mit Babyspinat, Rüebli und Basilikum
KLIMAHELD: Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept. One-Pot-Gerichte gehören in die Kategorie „einfacher geht's nicht“. Schmeiss alles in einen Topf, eine Bratpfanne oder auf ein Blech und schon erledigt sich Dein Essen fast von selbst. Mit Bonus: Du musst kaum was abwaschen und Deine Mahlzeit steht meist schnell auf dem Tisch.
Allergene
Küchenutensilien
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Conchiglie, vorgekocht
400 g
Babyspinat
50 g
Rüebli
100 g
Knoblauchzehe
4 g
Eschalotte
50 g
Tomatenpesto
50 g
Frischecreme
100 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
20 g
Basilikum
10 g
Wasser
150 ml
Salz
nach Geschmack
Gemüsebouillonpulver
6 g
Öl
1 Esslöffel
Rüebli schälen.
Eschalotte würfeln
Knoblauch fein hacken.
In einem grossen Topf 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen. Gehackte Eschalotte und Knoblauch hineingeben und 1 – 2 Min. glasig dünsten.
Rüebli direkt in den Topf raspeln und kurz durchrühren.
Topfinhalt mit 150 ml [300 ml] Wasser* und 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver* ablöschen.
Frischkäse und Tomatenpesto unterrühren und 1 – 2 Min. erhitzen.
Basilikumblätter abzupfen und in Streifen schneiden.
Babyspinat und Conchiglie unter die Sauce heben und weitere 2 Min. einköcheln lassen.
Pasta mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Conchiglie auf Teller verteilen und etwas Olivenöl* darüber träufeln. Mit Basilikum und geriebenem Hartkäse toppen.
En Guete!
2472
kJ
Energie (kJ)
591
kcal
Energie (kcal)
15.4
g
Fett
7.9
g
davon gesättigt
68.3
g
Kohlenhydrate
7.8
g
davon Zucker
7.6
g
Ballaststoffe
20
g
Eiweiss
1.63
g
Salz
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
mit Babyspinat, Rüebli und Basilikum
mit Babyspinat, Rüebli und Basilikum
mit Babyspinat, Rüebli und Basilikum
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
mit Babyspinat, Rüebli und Basilikum
