med fyldig salat og asiatisk dressing
Prøv denne klassiker i japansk forklædning; Fritters med friske asiatiske smage i form af forårsløg, kål og gulerødder. Dertil frisk lime og en velsmagende asiatisk dressing med mayonnaise. En frisk ret, der er let at tilberede og giver en storslået smagsoplevelse! Japansk-inspirerede fritters bliver let en ny yndlingsret!
Allergens
Utensils
Tags
Hvide Løjer & Urter
4 g
Kålblanding, skåret
150 g
Asiatisk mayonnaise
50 g
Saltede peanuts
20 g
Koriander
1 stk
Grillost
1 stk
Gulerod
1 stk
Forårsløg
1 stk
Chili
0.5 stk
Agurk
1 stk
Æg
2 stk
Hvedemel
6 spsk
Olivenolie
1 spsk
Salt
0.25 tsk
Riv gulerod (uskrællet) groft. Riv grillost groft. Snit forårsløg fint. Halver chili [1/2 stk, 2P] på langs, fjern kerner, og hak fint. Skær agurk i 1 cm tern.
Pisk æg [2 stk | 4 stk] og Hvide Løjer & Urter i en skål. Tilsæt gulerod, grillost, forårsløg og chili, og rør rundt. Tilsæt hvedemel [1 dl | 2 dl], salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] og et stort nip peber, og bland det hele sammen.
Opvarm en smule olivenolie i en stegepande på middelhøj varme. Form fars til fritters (2 pr. person), og steg i 5-6 min på hver side. Overfør til en tallerken med køkkenrulle.
Hak peanuts groft. Bland olivenolie [1 spsk | 2 spsk], kålblanding, agurk og peanuts i en skål, og krydr med et nip salt og peber.
Hak koriander groft.
Anret fritters og kålsalat på tallerkener. Top med koriander. Server med asiatisk mayonnaise.
3701
kJ
Energi (kJ)
885
kcal
Kalorier (kcal)
58
g
Fedt
26.1
g
Mættet fedt
46.6
g
Kulhydrat
15.3
g
Sukker
43.2
g
Protein
4.6
g
Salt
