med kålsalat & asiatisk mayodressing
Prøv denne klassiker i japansk forklædning; Fritters med friske asiatiske smage i form af forårsløg, kål og gulerødder. Dertil frisk lime og en velsmagende asiatisk dressing med mayonnaise. En frisk ret, der er let at tilberede og giver en storslået smagsoplevelse! Japansk-inspirerede fritters bliver let en ny yndlingsret!
Allergens
Tags
Agurk
stk
Porre
1 stk
Koriander
1 pose
Chili
1 stk
Gulerod
1 stk
Mayonnaise
50 g
Kålblanding, skåret
150 g
Bouillon
4 g
Agurk, piccolo
1 stk
Forårsløg
1 stk
Asiatisk dressing
20 g
Citrusfrugt
1 stk
Æg
2 stk
Vand
1 dl
Hvedemel
6.667 spsk
Riv gulerod (uskrællet). Snit porre og forårsløg fint. Riv citronskal, og skær citron i både. Hak koriander groft. Hak chili (stærk!) fint
Bland æg*, grøntsagsbouillon, mel og vand* i en skål. Tilsæt gulerod, porre, limeskal, halvdelen af forårsløget og halvdelen af salaten. Krydr med salt* og peber*.
Opvarm en smule olivenolie* i en stegepande ved middelhøj varme. Form og steg fritters i 5-6 min på hver side (der skal laves 3 pr. person). Stil til side på en tallerken med køkkenrulle.
Bland en smule olivenolie* og citronsaft i en skål. Krydr med salt* og peber*. Tilsæt agurk, resterende forårsløg og salat, og vend sammen.
Bland asiatisk dressing og mayonnaise i en lille skål. Hak koriander groft.
Anret fritters og salat på tallerkener. Top med koriander og chili. Server med asiatisk mayonnaise og limebåde.
430
kcal
Kalorier (kcal)
1797
kJ
Energi (kJ)
25.65
g
Fedt
3
g
Mættet fedt
38.39
g
Kulhydrat
4.9
g
Sukker
13.09
g
Protein
1.9
g
Salt
med karamelliseret løg og gruyère-ostebrød