med kålsalat & asiatisk mayodressing
Prøv denne klassiker i japansk forklædning; Fritters med friske asiatiske smage i form af forårsløg, kål og gulerødder. Dertil frisk lime og en velsmagende asiatisk dressing med mayonnaise. En frisk ret, der er let at tilberede og giver en storslået smagsoplevelse! Japansk-inspirerede fritters bliver let en ny yndlingsret!
Allergens
Tags
Gulerod
1 stk
Halloumi
200 g
Forårsløg
1 stk
Lime, økologisk
1 stk
Chili
0.5 stk
Hvide Løjer & Urter
4 g
Kålblanding, skåret
150 g
Asiatisk dressing
20 g
Mayonnaise
50 g
Koriander
1 pose
Peanuts
20 g
Æg
2 stk
Hvedemel
6.667 spsk
Riv gulerod (uskrællet) groft. Riv halloumi groft. Snit forårsløg fint. Halver chili [½ stk, 2 pers.] på langs, fjern kerner, og hak fint.
Pisk æg* og Hvide Løjer & Urter i en skål. Tilsæt gulerod, halloumi, forårsløg og chili, og rør rundt. Tilsæt hvedemel* og et stort nip salt*, og bland det hele sammen.
Opvarm en smule olivenolie* i en stegepande på middelhøj varme. Form fritters (2 pr. person), og steg i 5-6 min på hver side. Overfør til en tallerken med køkkenrulle.
Skær lime i både. Hak peanuts groft. Bland en smule olivenolie* og et skvæt limesaft i en skål. Krydr med salt* og peber*. Tilsæt kålblanding og peanuts, og bland sammen.
Bland asiatisk dressing og mayonnaise i en lille skål. Hak koriander groft.
Anret fritters og kålsalat på tallerkener. Top med koriander. Server med asiatisk mayonnaise og limebåde.
751
kcal
Kalorier (kcal)
3143
kJ
Energi (kJ)
49.6
g
Fedt
18.6
g
Mættet fedt
38.92
g
Kulhydrat
7.5
g
Sukker
35.97
g
Protein
3.9
g
Salt
