Bring en stor gryde med saltet vand* i kog. Halver kartofler (uskrællet).

Kog kartofler i 12-15 min, eller indtil møre. Hæld vand fra, tilsæt en klat smør*, og krydr med et nip salt* og peber*. Hak gulerod (uskrællet) og zucchini fint. Snit forårsløg fint.

Opvarm en smule olivenolie* i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg bacon [1/2 pakke, 2P], gulerod og zucchini i 3-4 min, og overfør til en skål.

Bland hvedemel* [1,5 spsk | 3 spsk], salt* [1/4 tsk | 1/2 tsk] og et stort nip peber* på en tallerken. Vend kylling på tallerkenen. Opvarm en smule olivenolie* i samme stegepande på middelhøj varme. Steg kylling i 2-3 min på hver side, eller indtil brunet. Tilsæt vand* [1,5 dl | 3 dl] og bouillon til stegepanden, og bring i kog. Lad simre i 5 min på middelhøj varme. 

Tilsæt grøntsager og bacon, og lad simre videre i 3-4 min, eller indtil kyllingen er gennemstegt. Tag stegepanden af varmen. Tilsæt creme fraiche [2 spsk | 4 spsk], og smag til med salt* og peber*. VIGTIGT: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

Anret kartofler og kylling i dybe tallerkener. Top med sauce og grøntsager. Drys med forårsløg.