met spinazie en cherrytomaatjes
Onze slager heeft het kipgehakt al voor je op smaak gebracht met Italiaanse kruiden, waardoor jij dit romige gerecht met spinazie nog sneller op tafel zet. Je gebruikt vandaag casarecce, een pastasoort die oorspronkelijk uit Sicilië komt. De vorm van deze pasta houdt de saus goed vast, wat resulteert in een smaakvolle combinatie bij elke hap.
Utensils
Tags
Ui
0.5 stuk(s)
Knoflookteen
1 stuk(s)
Rode cherrytomaten
125 gram
Casarecce
90 gram
Kipgehakt met Italiaanse kruiden
110 gram
Paprikapoeder
0.99 tl
Kookroom
50 ml
Spinazie
100 gram
Peper en zout
naar smaak
Olijfolie
0.5 el
- Kook 500 ml water per persoon in een pan met deksel.
- Snipper de ui en pers of snijd de knoflook fijn.
- Halveer de rode cherrytomaten.
- Kook de caserecce, afgedekt, 10 - 12 minuten. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
- Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel.
- Bak het kipgehakt in 5 minuten los op middelhoog vuur.
- Voeg halverwege de ui en de knoflook toe.
- Voeg daarna de cherrytomaten, het paprikapoeder en de kookroom toe en verwarm 2 minuten.
- Scheur de spinazie, eventueel in delen, klein boven de pan en roerbak tot de blaadjes geslonken zijn. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de caserecce over de borden en schep de saus erover.
757
kcal
Energie (kcal)
3167
kJ
Energie (kJ)
30
g
Vetten
11
g
waarvan verzadigd
79
g
Koolhydraten
14
g
waarvan suikers
6.2
g
Vezels
38
g
Eiwitten
0
g
Zout
