Finhakk tomat og agurk. Skjær rødløk [1/2 stk, 2P] i tynne skiver. Riv en klype sitronskall og skjær sitron i båter. Skjær kyllingbryst i 3 cm tykke strimler på et eget skjærebrett. Bland kylling, Middelhavsdrøm, en skvett olivenolje* og en klype salt* og pepper* i en skål. VIKTIG: Husk å skrubbe sitron før du river skallet.

Kok opp en kjele med vann* [2,5 dl | 5 dl] og kyllingbuljong. Tilsett couscous og olivenolje* [1,5 ss | 3 ss]. Rør godt før du legger lokk på og fjerner kjelen fra varmen. La hvile under lokk i 5 min, eller til vannet er absorbert.

Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek kylling i 3-4 min på hver side, eller til gjennomstekt. TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Finhakk basilikum. Bland tomat, agurk, rødløk og en klype salt* og pepper* i en skål. Smuldre over gresk salatost og bland godt. Tilsett evt. en skvett olivenolje om du ønsker. Bland basilikum, olivenolje* [1 ss | 2 ss], en stor skvett sitronsaft og en klype salt* og pepper* i en liten skål.

Når couscousen er ferdig, bland inn sitronskall og en klype salt* og pepper*. Rør med en gaffel.

Anrett kylling, couscous og gresk salat på tallerkener. Drypp over basilikumdressing og server yoghurt på siden.