Kok opp saltet vann i en stor kjele.

Skyll purre [1/2 stk, 2P] grundig. Skjær i tynne skiver.

Grovhakk tomat.

Skyll spinat i et dørslag under kaldt vann.

Finhakk persille og hvitløk. 

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.

Rist panko i 3-4 min, eller til gyllent og sprøtt. Krydre med en klype salt og pepper. Overfør til en liten skål og sett til side.

Kok spaghetti i 8-9 min, eller til 'al dente'.

Spar litt pastavann [1 dl | 2 dl] i en kopp, og hell av resten.

TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.

TIPS: 'Al dente' betyr at spaghettien er myk med litt tyggemotstand.

Varm opp stekepannen på middels høy varme.

Stek bacon i 3-4 min, eller til lett brunet.

Tilsett tomat og purre. Stek i 2-3 min, eller til det begynner å bli mykt. Tilsett hvitløk og stek i 1 min, eller til velduftende.

Senk varmen til middels. Rør inn matfløte [1/2 pakke, 2P], pastavann [1/2 dl | 1 dl], halvparten av finrevet ost, Mamas Favoritt, kyllingbuljong, en klype salt og pepper. La putre i 3-4 min, eller til tyknet.

Tilsett spinat, persille og spaghetti og bland godt.

TIPS: Tilsett en ekstra skvett pastavann hvis sausen føles for tykk.

Anrett kremet baconspaghetti i skåler.

Topp med pangrattato og resterende finrevet ost.