med sprø pangrattato og finrevet ost
Deilig kosemat som vil bli elsket av hele familien. I denne retten har vi skiftet ut den klassiske kjøttsausen med en ny følgesvenn! En god og kremet saus med bacon, purre, spinat og kjørvel, som toppes med sprø pangrattato.
Allergens
Utensils
Tags
Purre
0.5 stk
Tomat
2 stk
Hvitløk
1 stk
Spaghetti
1 pakke
Panko paneringsmel
25 g
Bacon, terninger
140 g
Kyllingbuljong
4 g
Finrevet ost
40 g
Matfløte
150 ml
Spinat
30 g
Mamas Favoritt
4 g
Salt
0.5 ts
Olivenolje
0.5 ss
Kok opp en kjele med saltet vann.
Skjær purre [1/2 stk, 2P] i tynne skiver.
Grovhakk tomat.
Press eller finhakk hvitløk.
Skyll spinat i et dørslag under kaldt vann.
Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.
Tilsett panko og stek i 3-4 min. Krydre med en klype salt og pepper, og overfør til en liten skål.
Kok spaghetti i 8-9 min, eller til “al dente”. Spar litt pastavann [1 dl | 2 dl], og hell av resten.
Bland en skvett olivenolje i kjelen med spaghetti om du ønsker.
Varm opp stekepannen til middels høy varme.
Stek bacon i 3-4 min.
Tilsett purre og tomat og stek i 2-3 min.
Tilsett hvitløk og stek i 1 min. Tilsett matfløte [1/2 pakke, 2P], Mamas Favoritt, kyllingbuljong, halvparten av finrevet ost, pastavann [1/2 dl | 1 dl], salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper. La putre i 3-4 min.
Tilsett spinat og spaghetti i stekepannen og bland godt.
TIPS: Tilsett en ekstra skvett pastavann hvis sausen er for tykk.
Anrett kremet baconpasta i dype tallerkener.
Topp med pangrattato og resterende finrevet ost.
857
kcal
Kalorier
3586
kj
Energi (kj)
42.2
g
Fett
19.9
g
Mettet fett
82.3
g
Karbohydrater
10.6
g
Sukker
34.9
g
Protein
425.3
mg
Natrium