con salsa hoisin, patate arrosto e insalata
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Allergens
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Macinato misto di maiale e manzo
560 g
Salsa Hoisin
1 pacchetto
Pane Per Hamburger
1 pacchetto
Maionese
3 pacchetto
Patate
8 pezzo(i)
Panko
1 pacchetto
Mix di spezie stile asiatico
1 pacchetto
Salsa di Soia
1 pacchetto
Insalata Mista
50 g
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Preriscaldate il forno in modalità statica a 220 °C.
Tagliate le patate a metà (potete tenere la buccia). Raccoglietele in una ciotola e conditele uniformemente con 1-2 cucchiai d'olio.
Posizionatele su una teglia foderata con carta da forno con la parte tagliata rivolta verso il basso.
Cuocetele a forno caldo per circa 25-30 minuti, mescolandole a metà cottura. Alla fine salate a piacere.
Unite in una ciotola il macinato di carne, 1-2 cucchiaini di mix di spezie e il panko.
Dividete il composto e formate 1 hamburger per persona, di circa 2 cm di spessore e lasciate riposare al fresco.
Condite l'insalata mista con sale e olio a piacere.
TIP: gli hamburger saranno cotti quando non sono più rosa al centro.
Scaldate una padella su fuoco medio e cuocetevi gli hamburger 4-5 minuti per lato.
Sfumate con la salsa hoisin e la salsa di soia e proseguite la cottura per 1-2 minuti.
Tagliate nel frattempo i panini a metà.
Adagiateli su una teglia e, durante gli ultimi 2-3 minuti di cottura delle patate, scaldateli in forno.
Spalmate la maionese sulla base del panino e adagiatevi sopra l'hamburger.
Unite un po' di insalata e richiudete il panino.
Accompagnate con le patate, il resto dell'insalata e la maionese avanzata.
1192
Kcal
Energia
4989
kJ
Energia (kJ)
63.68
g
Grassi
22.87
g
di cui Acidi Grassi Saturi
88.28
g
Carboidrati
13.58
g
di cui Zuccheri
7.29
g
Fibre
66.7
g
Proteine
102.6
mg
Sodio
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