con insalata e salsa Hoisin
Non solo salsa di soia, la cucina asiatica utilizza un vasto assortimento di condimenti per accompagnare i suoi piatti. Una fra queste è la hoisin, una salsa scura e abbastanza densa, con note sia dolci che salate. È perfetta per marinare le carni o condire le verdure saltate, alle quali conferisce un profumo speziato e pungente. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Allergens
Tags
Macinato misto di maiale e manzo
280 g
Pane Per Hamburger
1 pacchetto
Maionese
3 pacchetto
Panko
1 pacchetto
Salsa di Soia
1 pacchetto
Insalata Mista
100 g
Salsa Hoisin
1 pacchetto
Pomodoro
1 pezzo(i)
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Aceto
q.b.
Raccogliete in una ciotola il macinato di carne e il panko.
Lavorate il composto con le mani per amalgamare gli ingredienti e formate un hamburger a testa, spesso circa 2 cm.
TIP: gli hamburger saranno cotti quando non sono più rosa al centro.
Scaldate una padella su fuoco medio con un filo d'olio e cuocetevi gli hamburger 4-5 minuti per lato.
Sfumate con la salsa di soia e proseguite la cottura per 1-2 minuti.
Tagliate nel frattempo i panini a metà e tostateli dalla part del lato tagliato in una padella antiaderente con un filo d'olio per circa 2 minuti.
Tagliate il pomodoro a cubetti.
Raccoglietelo in una ciotola con l'insalata mista (tenetene da parte un po' per farcire gli hamburger, se gradite) e condite con sale, aceto e olio a piacere.
Mescolate la salsa hoisin con la maionese.
Spalmate la salsa sulla base del panino.
Adagiate sopra l'hamburger e un po' di insalata tenuta da parte e richiudete il panino.
Accompagnate con il resto dell'insalata.
756
Kcal
Energia
3163
kJ
Energia (kJ)
40.3
g
Grassi
13.5
g
di cui Acidi Grassi Saturi
56.1
g
Carboidrati
12.8
g
di cui Zuccheri
4.1
g
Fibre
37.3
g
Proteine
102.5
mg
Sodio
con marinata Usa, patate e cipolle dolci
con cipolla glassate, patate e maionese BBQ
Con cipolle rosse caramellate e salsa maio-barbecue
con cipolla glassate, patate e maionese BBQ
con cipolla glassate, patate e maionese BBQ
con cipolle rosse caramellate e salsa maio-barbecue
con patate arrosto e maionese alla barbecue
con cipolla glassate, patate e maionese BBQ
