con patate arrosto e insalata
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Allergens
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Macinato misto di maiale e manzo
280 g
Pane Per Hamburger
1 pacchetto
Maionese
3 pacchetto
Patate
8 pezzo(i)
Panko
1 pacchetto
Salsa di Soia
1 pacchetto
Insalata Mista
50 g
Salsa Hoisin
1 pacchetto
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Tagliate le patate a metà (potete tenere la buccia). Portate su fuoco medio-alto una padella antiaderente, unite un filo d'olio, le patate e 150 ml di acqua (per 2 persone). Coprite con un coperchio e cuocete per circa 13-14 minuti. Togliete il coperchio e proseguite la cottura per 4 minuti, o finché saranno dorate. Alla fine salate a piacere.
Unite in una ciotola il macinato di carne, 1-2 cucchiaini di mix di spezie e il panko.
Dividete il composto e formate 1 hamburger per persona, di circa 2 cm di spessore e lasciate riposare al fresco.
Condite l'insalata mista con sale e olio a piacere.
TIP: gli hamburger saranno cotti quando non sono più rosa al centro.
Scaldate una padella su fuoco medio e cuocetevi gli hamburger 4-5 minuti per lato.
Sfumate con la salsa di soia e proseguite la cottura per 1-2 minuti.
Tagliate nel frattempo i panini a metà.
Adagiateli su una teglia e, durante gli ultimi 2-3 minuti di cottura delle patate, scaldateli in forno.
Mescolate un cucchiaino di salsa hoisin alla maionese e spalmate la salsa sulla base del panino. Adagiatevi sopra l'hamburger.
Unite un po' di insalata e richiudete il panino.
Accompagnate con le patate, il resto dell'insalata e la maionese avanzata.
882
Kcal
Energia
3688
kJ
Energia (kJ)
41
g
Grassi
13.5
g
di cui Acidi Grassi Saturi
87.7
g
Carboidrati
13
g
di cui Zuccheri
6.7
g
Fibre
40.1
g
Proteine
102.6
mg
Sodio
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