sauce tomate maison et mozzarella
Nouveauté dans votre box ! Sans lactose, la crème d’avoine liquide est une option plus saine et écologique que son équivalent traditionnel. Onctueuse et douce, c’est une alternative végétale idéale.
Allergens
Utensils
Tags
Courgette
1 pièce(s)
Gousse d’ail
0.5 pièce(s)
Oignon rouge
0.5 pièce(s)
Cubes de tomate à l'ail et oignon
0.5 paquet(s)
Épices italiennes
0.33 sachet(s)
Mozzarella
0.5 boule(s)
Basilic frais
5 g
Oatly crème d'avoine BIO
75 ml
Penne
90 g
Vinaigre balsamique noir
1 cs
Huile d'olive vierge extra
0.5 cs
Huile d'olive
0.5 cs
Poivre et sel
à votre goût
Préchauffez le four à 180°C. Écrasez ou émincez l'ail. Émincez l'oignon. Coupez la courgette en demi-rondelles.
Dans la sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif et revenir l'oignon et l'ail 2 à 3 minutes. Ajoutez les cubes de tomate, la crème d'avoine Oatly, le vinaigre balsamique et les épices italiennes. Salez et poivrez à votre goût puis mélangez bien. Portez à ébullition et laissez mijoter 10 à 12 minutes à feu moyen-vif.
Disposez la courgette dans le plat à four. Déchirez la mozzarella en petits morceaux.
Versez la sauce sur la courgette dans le plat à four et répartissez-y les morceaux de mozzarella. Salez et poivrez à votre goût puis enfournez 25 minutes.
Le saviez-vous ? Les tomates en conserve contiennent presque autant de vitamines et minéraux que les fraîches !
Pendant ce temps, pour les pâtes, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. Ajoutez-y 1 pincée de sel et faites-y cuire les pâtes 10 à 12 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les. Ciselez ou déchirez grossièrement le basilic.
Ajoutez l'huile d'olive vierge extra et la moitié du basilic aux pâtes. Salez et poivrez à votre goût puis mélangez bien. Servez les pâtes sur les assiettes et la courgette al forno dessus. Garnissez du reste de basilic.
3560
kJ
Énergie (kJ)
851
kcal
Énergie (kcal)
36.3
g
Graisses
11.2
g
dont saturés
94.9
g
Glucides
26.6
g
dont sucres
10.8
g
Fibres
31.5
g
Protéines
2.2
g
Sel
accompagnées de conchiglie, garnies de mozzarella de bufflonne
accompagnées de conchiglie, garnies de mozzarella de bufflonne
accompagné de conchiglie et garni de mozzarella de bufflonne
accompagné de conchiglie et garni de mozzarella de bufflonne
accompagné de conchiglie et garni de mozzarella de bufflonne
accompagné de conchiglie et garni de mozzarella de bufflonne
sauce tomate aux champignons et épices siciliennes
courgette, épinards et salade de tomate
