Poulet à la trempette à l'oignon

Familiale

Nouveau

avec quartiers de pommes de terre et bâtonnets de carottes

10 min

Difficulté: 2/3

Les herbes et les épices qui rappellent la soupe à l'oignon apportent de l'élégance et de la vigueur à votre poulet de tous les jours sous la forme d'une savoureuse trempette! Les quartiers de pommes de terre épicés et les carottes rôties constituent le mariage parfait du sucré et du salé. Ingrédients : Pomme de terre Russet • Poitrine de poulet • Carottes • Mayonnaise (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) (moutarde, œuf) • Crème sure (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne) (lait) • Échalotes frites (oignon, huile de palme, farine de blé, sel) (blé) • Mélange d’épices acidulé à l’ail (ail granulé, semoule de maïs, sel, flocons de poivrons déshydratés, épices, sucre, fines herbes, huile de canola, dioxyde de silicium, acide citrique) (sulfites) • Mélange d’épices aneth et ail (oignon déshydraté, ail déshydraté, sel, aneth, huile de canola, dioxyde de silicium) (sulfites).

Allergens

Soya

Moutarde

Blé

Lait

Sulfites

Crustacés

Oeuf

Peut contenir des traces d’allergènes

Arachides

Sésame

Noix

Poisson

Gluten

Utensils

Papier sulfurisé

Plaque de cuisson

Cuillères à mesurer

Grande poêle antiadhésive

Bol à mélanger, moyen

Tags

Familiale

Nouveau

Ingrédients

Poitrines de poulet

2 unit(s)

Mayonnaise

4 tbsp

Crème sure

1 unit(s)

Échalotes frites

28 g

Mélange d'épices à l'ail et à l'aneth

4 g

Pomme de terre Russet

2 unit(s)

Carotte

2 unit(s)

Mélange d’épices acidulé à l’ail

7 g

Lait

1 tbsp

Poivre

0.125 tsp

Huile

2 tbsp

Sel

0.13 tsp

Preparation

Peel carrots, halve lengthwise, then cut into 1/4-inch half-moons.
Remove any brown spots from potatoes and cut into 1/4-inch wedges.

To an unlined baking sheet, add potatoes, half the Zesty Garlic Blend and 1 tbsp oil. (NOTE: For 4 servings, use 2 baking sheets, with 1 tbsp oil per sheet.) Season with salt and pepper, then toss to coat.
Roast in the bottom of the oven for 25-28 min, flipping halfway through, until golden. (NOTE: For 4 servings, roast in the bottom and top of the oven, rotating sheets halfway through.)

Pat chicken dry with paper towels, then season with remaining Zesty Garlic Blend and salt.
Heat a large non-stick pan over medium-high.
When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then chicken. (NOTE: Don't overcrowd the pan; cook chicken in 2 batches if needed.) Cook for 2-3 min per side, until golden.

Transfer chicken to one side of the parchment-lined baking sheet. Add carrots to the other side.
Drizzle 1/2 tbsp (1 tbsp) oil over top, then season with salt and pepper. Toss to coat.
Roast in the middle of the oven for 12-14 min, until chicken is cooked through and carrots are tender.**

To a medium bowl, add crispy shallots, sour cream, mayonnaise, Dill-Garlic Spice Blend and 1 tbsp (2 tbsp) milk. Season with pepper, then stir to combine.