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Nouilles de dinde aux oignons verts rapides
Repas 15 min
Nouveau
Rapido-presto
Nouilles de dinde aux oignons verts rapides

avec sésame et ail

5 min
Difficulté: 1/3
Asiatique

Ce plat savoureux est composé de nouilles chow mein mélangées avec de la dinde tendre et des pois mange-tout croquants. La sauce hoisin et la sauce soja ajoutent de la richesse et une profondeur umami à chaque bouchée. Rapide à préparer et satisfaisante, cette recette est parfaite pour un délicieux repas de semaine. Ingrédients : Dinde hachée • Nouilles chow mein (farine de blé, eau, carbonate de potassium, colorant alimentaire (jaune #5), sorbate de potassium) (blé) • Pois sucrés • Sauce soya (eau, blé, fèves de soya, sel, protéines de soya hydrolysées, sucres (sucre, solides de glucose, mélasse, solides de sirop de maïs), agents d'assaisonnement, couleur caramel, extrait de réglisse, fécule de maïs modifiée, acide citrique, benzoate de sodium, propionate de sodium, sorbate de potassium, alcool) (soya, sulfites, blé) • Sauce hoisin (sucres (sucre, glucose, mélasse de fantaisie), eau, pâte de tomates, sauce soya (soya, maltodextrine, sel), vinaigre, amidon de maïs modifié, vinaigre de riz, tahini (sésame), sel, huile de soya, huile de sésame, moutarde, poudre d'ail, poudre d'oignon, épices, arôme naturel, gomme xanthane, acide citrique, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) (soya, sésame, moutarde) • Oignon vert • Puree d'ail (purée d'ail, huile de soya, eau, acide citrique, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Graines de sésame.

Allergens

Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Cuillères à mesurer
Grande poêle antiadhésive
Casserole moyenne
Verre doseur
Bol à mélanger, moyen

Tags

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Climate-conscious
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Ingrédients
Dinde hachée

Dinde hachée

250 g

Nouilles chow mein

Nouilles chow mein

200 g

Oignons verts

Oignons verts

2 unit(s)

Graines de sésame

Graines de sésame

9 g

Purée d’ail

Purée d’ail

1 tbsp

Sauce soja

Sauce soja

4 tbsp

Sauce hoisin

Sauce hoisin

4 tbsp

Pois sucrés

Pois sucrés

113 g

Sucre

Sucre

1 tsp

Huile

Huile

0.5 tbsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Preparation
1
Cook chow mein noodles

  • Add noodles to the boiling water.
  • Cook uncovered until tender, 1-2 min.
  • Drain noodles, reserving 1/4 cup (1/2 cup) noodle water, then rinse under warm water. Return noodles to the same pot, off heat.

2
Prep

  • Thinly slice green onions. 
  • Halve sugar snap peas crosswise. 

3
Cook turkey

  • Heat a large non-stick pan over medium-high heat. When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then turkey, garlic puree, sesame seeds, half the green onions and 1 tsp (2 tsp) sugar. Cook, breaking up turkey into smaller pieces, until no pink remains, 4-5 min.**
  • Transfer turkey to a medium bowl. Set aside. 

4
Cook veggies

  • Reheat the same pan over medium heat.
  • When hot, add sugar snap peas. Cook stirring often until tender crisp, 4-5 min. 

5
Finish and serve

  • Add turkey, sugar snap peas, soy sauce, hoisin sauce and reserved noodle water to the large pot with the noodles. Stir to combine. 
  • Divide scallion turkey noodles between bowls. 
  • Sprinkle remaining green onions over top. 

Nutrition per serving

640

kcal

Calories

18

g

Fat

4

g

Saturated Fat

77

g

Carbohydrate

14

g

Sugar

3

g

Dietary Fiber

40

g

Protein

115

mg

Cholesterol

2270

mg

Sodium

0.1

g

Trans Fat

700

mg

Potassium

125

mg

Calcium

7.5

mg

Iron

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