Salade de pâtes au poulet et avocat

Express

vinaigrette miel-moutarde et fromage grec

15 min

Difficulté: 2/3

Française

Les tomates ont été introduites en Europe par les explorateurs. Cultivées au début comme plantes décoratives en Amérique du Sud, elles ont été rapidement adoptées en cuisine pour leur goût délicieux et leur polyvalence.

Allergens

Blé

Lait (contient du lactose)

Soja

Peut contenir des traces d'allergènes

Moutarde

Utensils

Poêle

Poêle à bords hauts

Bol à salade

Tags

Rapido

Émissions modérées

Ingrédients

Penne

90 gram

Radicchio et laitue iceberg

100 gram

Tomate

1 stuk(s)

Fromage à la grecque

25 gram

Avocat

0.5 stuk(s)

Filet de poulet aux épices méditerrannéenes

1 stuk(s)

Moutarde

0.5 el

Vinaigre de vin blanc

1 tl

Miel [ou alternative vegan]

0.5 el

Beurre [végétal]

0.5 el

Mayonnaise [végétale]

1 el

Poivre et sel

naar smaak

Preparation

Breng een pot met water en een snuif zout aan de kook. Kook de pasta 9 - 11 minuten. Giet af en spoel met koud water.
Verhit ondertussen 1/2 el boter per persoon in een pan op middelhoog vuur en bak de kip 3 minuten per kant.
Verlaag het vuur en bak de kip nog 4 - 5 minuten, of tot hij gaar is.

Snijd de tomaat in blokjes.
Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakjes.
Snijd de kip in sneetjes.

Weetje: Avocado is rijk aan plantaardige onverzadigde vetten. Het eten van deze vrucht heeft hierdoor een positief effect op je cholesterolgehalte en helpt je hart en bloedvaten gezond te houden.

Meng in een saladekom per persoon: 1 el mayonaise, 1/2 el mosterd, 1/2 el honing en 1 tl wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout.
Voeg de sla, tomaat en pasta toe aan de saladekom en meng goed.