Salade de pâtes au poulet et avocat

vinaigrette miel-moutarde et fromage grec

10 min

Difficulté: 2/3

Française

Les tomates ont été introduites en Europe par les explorateurs. Cultivées au début comme plantes décoratives en Amérique du Sud, elles ont été rapidement adoptées en cuisine pour leur goût délicieux et leur polyvalence.

Allergens

Soja

Peut contenir des traces d'allergènes

Blé

Lait (contient du lactose)

Moutarde

Utensils

Poêle

Poêle à bords hauts

Bol à salade

Tags

Rapido

Émissions modérées

Prepped in 10

Ingrédients

Penne

90 gram

Aiguillettes de poulet aux épices méditerranéennes

100 gram

Radicchio et laitue iceberg

75 gram

Tomate

1 stuk(s)

Fromage à la grecque

25 gram

Avocat

0.5 stuk(s)

Moutarde

0.5 el

Vinaigre de vin blanc

1 tl

Miel [ou alternative vegan]

0.5 el

Beurre [végétal]

0.5 el

Mayonnaise [végétale]

1 el

Poivre et sel

naar smaak

Preparation

Breng in een ruime pot met water met een snuif zout aan de kook. Kook de pasta 9 - 11 minuten. Giet af en spoel met koud water.
Verhit ondertussen 1/2 el boter per persoon in een pan op middelhoog vuur en bak de kipfilethaasjes 1 - 2 minuten per kant.
Verlaag het vuur en bak de kipfilethaasjes nog 4 - 5 minuten, of tot ze gaar zijn.

Snijd de tomaat in blokjes.
Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakken.

Weetje: Avocado is rijk aan plantaardige onverzadigde vetten. Het eten van deze vrucht heeft hierdoor een positief effect op je cholesterolgehalte en helpt je hart en bloedvaten gezond te houden.

Meng in een saladekom per persoon: 1 el mayonaise, 1/2 el mosterd, 1/2 el honing en 1 tl wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout.
Voeg de sla, tomaat en pasta toe aan de saladekom en meng goed.