garnis de fromage frais aux fines herbes maison
Vous garnissez ces pâtes de fromage frais aux fines herbes maison, préparé avec de l'origan et du basilic frais.
Utensils
Tags
Spaghetti
90 gram
Passata de tomate
100 gram
Oignon
0.5 stuk(s)
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Fromage frais
40 gram
Tomate
1 stuk(s)
Mélange d’épices siciliennes
0.5 zakje(s)
Origan et basilic frais
5 gram
Parmigiano Reggiano AOP
25 gram
Bouillon de légumes à faible teneur en sel
250 ml
Poivre et sel
naar smaak
Huile d'olive
0.5 el
- Bereid 250 ml bouillon per persoon.
- Snipper de sjalot. Pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd de tomaten in blokjes.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een soeppan of grote pan met deksel.
- Fruit de sjalot en knoflook 1 - 2 minuten.
- Breek de spaghetti doormidden en voeg toe aan de pan.
- Voeg de tomaatblokjes, passata, Siciliaanse kruiden en bouillon toe en kook, afgedekt, 5 minuten. Kook daarna nog 5 - 7 minuten zonder deksel. Roer regelmatig door en verlaag eventueel het vuur als de saus te snel inkookt. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de oregano en het basilicum fijn.
- Meng in een kleine kom de helft van de oregano en met de helft van het basilicum en de roomkaas.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Schep de spaghetti in diepe borden.
- Garneer met de kruidenroomkaas, de geraspte parmigiano reggiano, de overige oregano en het overige basilicum.
645
kcal
Energie (kcal)
2700
kJ
Energie (kJ)
26
g
Vetten
12
g
waarvan verzadigd
78
g
Koolhydraten
13
g
waarvan suikers
6.8
g
Vezels
21
g
Eiwitten
4
g
Zout
fromage frais aux fines herbes maison
Parmigiano Reggiano et fromage frais aux fines herbes maison
garni de fromage frais aux fines herbes maison et de Parmigiano Reggiano
fromage frais aux fines herbes maison et Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano et fromage frais aux fines herbes maison
fromage frais aux fines herbes maison et de Parmigiano Reggiano
fromage frais aux fines herbes maison et Parmigiano Reggiano
fromage frais aux fines herbes maison et Parmigiano Reggiano
purée de pommes de terre, pomme, poireau et noix de pécan
avec des épinards, de la tapenade de tomate et des noix