légumes au wok, concombre à l'aigre-douce et cacahuètes
Nous avons pré-découpé la cuisse de poulet mais aussi le mélange de légumes pour vous, ce qui vous permet de servir ce plat en un rien de temps !
Allergens
Utensils
Tags
Émincés de poulet aux épices kebab
100 gram
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Nouilles mie
50 gram
Sauce teriyaki
25 gram
Cacahuètes non salées
5 gram
Concombre
0.5 stuk(s)
Huile de sésame
5 ml
Purée de gingembre
5 gram
Mélange de légumes avec chou blanc
200 gram
Cube de bouillon de volaille à faible teneur en sel
0.25 stuk(s)
Vinaigre de vin blanc
1 tl
Huile de tournesol
1 el
Sauce soja sucrée
1 tl
![Sauce rouge épicée [de type harissa]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec89dd60c92f32eff1c82-4f0e22b0.png)
Sauce rouge épicée [de type harissa]
0.5 tl
Eau pour la sauce
1 el
![Sauce soja [à faible teneur en sel]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/63d3a5669ef03d3cc4532bc4-0e501663.png)
Sauce soja [à faible teneur en sel]
naar smaak
Poivre et sel
naar smaak
- Breng water met 1/4 bouillonblokje per persoon aan de kook in een pot met deksel voor de noedels.
- Pers de knoflook of snijd fijn en hak de pinda's grof.
- Snijd de komkommer in schijfjes.
- Meng in een kom de komkommer met 1 tl wittewijn- of rijstazijn per persoon en breng op smaak met peper en zout. Schep af en toe om zodat de smaken goed intrekken.
- Verhit 1 el zonnebloemolie per persoon in een wok op middelhoog vuur. Bak de gemberpuree, de knoflook en de kippendijreepjes 3 - 5 minuten al roerend.
- Kook ondertussen de noedels, afgedekt, 3 - 4 minuten in de pot met deksel. Giet af en spoel met koud water.
- Voeg de groentemix toe aan de wok en bak 4 - 6 minuten al roerend mee.
- Voeg de noedels, teriyakisaus, sesamolie, en per persoon: 1/2 el ketjap, 1 el water en 1/2 tl sambal toe aan de wok. Verhit het geheel nog 1 minuut.
- Schep goed om en voeg eventueel naar smaak sojasaus, peper en zout toe.
- Verdeel het gerecht over de borden.
- Garneer met de pinda's.
- Serveer met de komkommer.
2647
kJ
Energie (kJ)
633
kcal
Energie (kcal)
27
g
Vetten
5.6
g
waarvan verzadigd
63.3
g
Koolhydraten
20.3
g
waarvan suikers
8.2
g
Vezels
29.3
g
Eiwitten
3.7
g
Zout
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