Inkl. Ballaststoffkick von Super Pop
Deine Extraportion Eiweiß für starke Muskeln: Entdecke dieses leckere High Protein Gericht mit mindestens 20% Protein.
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Küchenutensilien
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Hähnchengeschnetzeltes, mariniert
250 g
Hirtenkäse leicht
100 g
Butterbohnen
380 g
Salatherz
150 g
Karotte
2 Stück
Limette, gewachst
1 Stück
Rote Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Hummus
160 g
SUPER POP Granatapfel Himbeere
1 Stück
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Öl
2.5 Esslöffel
Weißweinessig
1 Teelöffel
Zucker
nach Geschmack
Heize den Backofen auf 240 °C Ober-/Unterhitze (220 °C Umluft) vor.
Karotten längs halbieren und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.
Rote Zwiebel in 0,5 cm Streifen schneiden.
Karottenhalbmonde und Zwiebelstreifen auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* würzen und 13 – 15 Min. backen, bis das Gemüse weich ist.
Butterbohnen durch ein Sieb abgießen und mit Wasser abspülen.
In einer großen Pfanne 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl* erhitzen. Hähnchen darin 3 – 4 Min. anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.
Romanasalat in breite Streifen schneiden.
Knoblauch fein hacken.
Zitrone in 4 [8 | 8] Spalten schneiden.
In einer großen Schüssel Saft von 2 [3 | 4] Zitronenspalten, Hälfte des Knoblauchs und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig* und Zucker* zu einem Dressing verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
In der großen Schüssel Salatstreifen, Hähnchen und weiße Bohnen mit dem Dressing vorsichtig vermengen.
In einer kleinen Schüssel Hälfte des Hirtenkäses mit einer Gabel zerkleinern.
Hirtenkäse mit Hummus und restlichem Knoblauch mischen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Bohnen-Hähnchen-Salat auf Teller verteilen. Warmes Ofengemüse darauf verteilen. Restlichen Hirtenkäse darüber zerbröseln.
Salat mit Hirtenkäse-Dip und Zitronenspalten genießen.
Guten Appetit!
3235
kJ
Energie (kJ)
773
kcal
Energie (kcal)
39.8
g
Fett
19.2
g
davon gesättigte Fettsäuren
47.3
g
Kohlenhydrate
17.3
g
davon Zucker
25.2
g
Ballaststoffe
60.1
g
Eiweiß
4.03
g
Salz
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
dazu Ofengemüse und würziger Joghurtdip
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
dazu schwarze Bohnen, Kirschtomaten & Erdnüsse
schwarzen Bohnen, Kirschtomaten & Erdnüssen