dazu Ofengemüse und Hirtenkäse
Deine Extraportion Eiweiß für starke Muskeln: Entdecke dieses leckere High Protein Gericht mit mindestens 20% Protein.
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Küchenutensilien
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Skipjack Thunfisch im eigenen Saft
160 g
Butterbohnen
380 g
Salatherz
120 g
Karotte
2 Stück
Zitrone, gewachst
1 Stück
Rote Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Naturjoghurt
75 g
Hirtenkäse
100 g
Mayonnaise
17 ml
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Öl
1.5 Esslöffel
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Butterbohnen durch ein Sieb abgießen und mit Wasser abspülen.
Thunfisch dazugeben und zusammen abtropfen lassen.
Karotten längs halbieren und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.
Rote Zwiebel in 0,5 cm Streifen schneiden.
Karottenhalbmonde und Zwiebelstreifen auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Mit 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* würzen und 13 – 15 Min. backen, bis das Gemüse weich ist.
Romanasalat in breite Streifen schneiden.
Knoblauch abziehen und pressen.
Zitrone in 4 [8 | 8] Spalten schneiden.
In einer großen Schüssel Saft von 2 [3 | 4] Zitronenspalten, Hälfte des Knoblauchs und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* zu einem Dressing verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
In der großen Schüssel Salatstreifen, Thunfisch und weiße Bohnen mit dem Dressing vorsichtig vermengen.
In einer kleinen Schüssel Hälfte des Hirtenkäses mit einer Gabel zerkleinern.
Hirtenkäse mit Joghurt, Mayonnaise und restlichem Knoblauch mischen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Bohnen-Thunfisch-Salat auf Teller verteilen. Warmes Ofengemüse darauf verteilen. Restlichen Hirtenkäse darüber zerbröseln.
Salat mit Hirtenkäse-Dip und Zitronenspalten genießen.
Guten Appetit!
2338
kJ
Energie (kJ)
559
kcal
Energie (kcal)
24
g
Fett
7.5
g
davon gesättigte Fettsäuren
34
g
Kohlenhydrate
16.5
g
davon Zucker
18.9
g
Ballaststoffe
43.7
g
Eiweiß
3.08
g
Salz
dazu Ofengemüse und würziger Joghurtdip
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
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