dazu Ofengemüse und Hirtenkäse
Deine Extraportion Eiweiß für starke Muskeln: Entdecke dieses leckere High Protein Gericht mit mindestens 20% Protein.
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Küchenutensilien
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Skipjack Thunfisch im eigenen Saft
160 g
Butterbohnen
380 g
Salatherz
1 Stück
Karotte
2 Stück
Zitrone, gewachst
1 Stück
Rote Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Naturjoghurt
75 g
Hirtenkäse
100 g
Mayonnaise
25 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Öl
2 Esslöffel
Weißweinessig
1 Teelöffel
Zucker
nach Geschmack
Heize den Backofen auf 240 °C Ober-/Unterhitze (220 °C Umluft) vor.
Karotten längs halbieren und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.
Rote Zwiebel in 0,5 cm Streifen schneiden.
Karottenhalbmonde und Zwiebelstreifen auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* würzen und 13 – 15 Min. backen, bis das Gemüse weich ist.
Butterbohnen durch ein Sieb abgießen und mit Wasser abspülen.
Thunfisch dazugeben und zusammen abtropfen lassen.
Romanasalat in breite Streifen schneiden.
Knoblauch fein hacken.
Zitrone in 4 [8 | 8] Spalten schneiden.
In einer großen Schüssel Saft von 2 [3 | 4] Zitronenspalten, Hälfte des Knoblauchs und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig* und Zucker* zu einem Dressing verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
In der großen Schüssel Salatstreifen, Thunfisch und weiße Bohnen mit dem Dressing vorsichtig vermengen.
In einer kleinen Schüssel Hälfte des Hirtenkäses mit einer Gabel zerkleinern.
Hirtenkäse mit Joghurt, Mayonnaise und restlichem Knoblauch mischen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Bohnen-Thunfisch-Salat auf Teller verteilen. Warmes Ofengemüse darauf verteilen. Restlichen Hirtenkäse darüber zerbröseln.
Salat mit Hirtenkäse-Dip und Zitronenspalten genießen.
Guten Appetit!
2502
kJ
Energie (kJ)
598
kcal
Energie (kcal)
28.5
g
Fett
7.4
g
davon gesättigte Fettsäuren
34.1
g
Kohlenhydrate
15.9
g
davon Zucker
19.4
g
Ballaststoffe
43.3
g
Eiweiß
3.08
g
Salz
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
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dazu Ofengemüse und würziger Joghurtdip
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne
