dazu Ofengemüse und Hirtenkäse
Dieses Gericht ist eine wahre Ballaststoffquelle: Mit mindestens 3 g Ballaststoffen pro 100 kcal bringt es nicht nur köstlichen Geschmack auf Deinen Teller, sondern fördert auch eine gute Verdauung und sorgt für langanhaltende Sättigung.
Allergene
Küchenutensilien
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Skipjack Thunfisch im eigenen Saft
160 g
Hirtenkäse leicht
100 g
Butterbohnen
380 g
Salatherz
150 g
Karotte
2 Stück
Zitrone, gewachst
1 Stück
Rote Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Naturjoghurt
75 g
Mayonnaise
25 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Öl
1 Esslöffel
Olivenöl
10 g
Weißweinessig
1 Teelöffel
Zucker
nach Geschmack
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Karotten längs halbieren und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.
Rote Zwiebel abziehen und in 0,5 cm Streifen schneiden.
Karottenhalbmonde und Zwiebelstreifen auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
Mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* würzen und 13 – 15 Min. backen, bis das Gemüse weich ist.
Währenddessen fortfahren.
Butterbohnen durch den Varoma-Behälter abgießen und mit kaltem Wasser spülen.
Thunfisch dazugeben und zusammen abtropfen lassen.
Knoblauch abziehen.
Zitrone halbieren und in 4 [8 | 8] Spalten schneiden.
Romanasalat in breite Streifen schneiden.
Die Hälfte des Knoblauchs in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Saft von 2 [3 | 4] Zitronenspalten, 10 g [15 g | 20 g] Olivenöl*, Saft von 2 [3 | 4] Zitronenspalten, Hälfte des Knoblauchs und 10 g [15 g | 20 g] Öl*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Zucker*, Salz* und Pfeffer* zugeben und 15 Sek./Stufe 3 vermischen. Dressing in eine große Schüssel umfüllen.
Salatstreifen, Thunfisch und Butterbohnen zum Dressing geben und vorsichtig vermengen. Nach Geschmack mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Mixtopf spülen und trocknen.
Restlichen Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Joghurt, Mayonnaise, Salz* und Pfeffer* zugeben.
Die Hälfte des Hirtenkäses in grobe Stücke brechen, ebenfalls zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mischen.
Bohnen-Thunfisch-Salat auf Teller verteilen. Warmes Ofengemüse darauf anrichten und restlichen Hirtenkäse darüber zerbröseln. Salat mit Hirtenkäse-Dip und Zitronenspalten genießen.
Guten Appetit!
2499
kJ
Energie (kJ)
597
kcal
Energie (kcal)
28.3
g
Fett
15.6
g
davon gesättigte Fettsäuren
37.4
g
Kohlenhydrate
17.7
g
davon Zucker
20.7
g
Ballaststoffe
41.9
g
Eiweiß
2.94
g
Salz
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
dazu Ofengemüse und würziger Joghurtdip
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
