dazu Ofengemüse und Hirtenkäse
Deine Extraportion Eiweiß für starke Muskeln: Entdecke dieses leckere High Protein Gericht mit mindestens 20% Protein.
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Küchenutensilien
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Skipjack Thunfisch im eigenen Saft
160 g
Hirtenkäse leicht
100 g
Butterbohnen
380 g
Karotte
2 Stück
Limette, gewachst
1 Stück
Rote Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Naturjoghurt
75 g
Mayonnaise
25 g
Blattsalatmischung
100 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Öl
2 Esslöffel
Weißweinessig
1 Teelöffel
Zucker
nach Geschmack
Heize den Backofen auf 240 °C Ober-/Unterhitze (220 °C Umluft) vor.
Karotten längs halbieren und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.
Rote Zwiebel in 0,5 cm Streifen schneiden.
Karottenhalbmonde und Zwiebelstreifen auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* würzen und 13 – 15 Min. backen, bis das Gemüse weich ist.
Butterbohnen durch ein Sieb abgießen und mit Wasser abspülen.
Thunfisch dazugeben und zusammen abtropfen lassen.
Knoblauch fein hacken.
Limette in 4 [8 | 8] Spalten schneiden.
In einer großen Schüssel Saft von 2 [3 | 4] Limettenspalten, Hälfte des Knoblauchs und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig* und Zucker* zu einem Dressing verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
In der großen Schüssel Salat, Thunfisch und weiße Bohnen mit dem Dressing vorsichtig vermengen.
In einer kleinen Schüssel Hälfte des Hirtenkäses mit einer Gabel zerkleinern.
Hirtenkäse mit Joghurt, Mayonnaise und restlichem Knoblauch mischen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Bohnen-Thunfisch-Salat auf Teller verteilen. Warmes Ofengemüse darauf verteilen. Restlichen Hirtenkäse darüber zerbröseln.
Salat mit Hirtenkäse-Dip und Limettenspalten genießen.
Guten Appetit!
2655
kJ
Energie (kJ)
635
kcal
Energie (kcal)
34.9
g
Fett
8.1
g
davon gesättigte Fettsäuren
33.2
g
Kohlenhydrate
14.5
g
davon Zucker
19.1
g
Ballaststoffe
40.8
g
Eiweiß
2.88
g
Salz
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
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verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
dazu Ofengemüse und würziger Joghurtdip
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne
