Met roerbakgroenten en rode peper
.
Allergens
Utensils
Rode peper
0.25 stuk(s)
Knoflookteen
0.5 stuk(s)
Kippendijreepjes met Oosterse kruiden
100 gram
Oosterse groentemix
200 gram
Sojasaus
10 ml
Noedels
100 gram
Zonnebloemolie
1 el
Ketjap manis
1 el
Peper en zout
naar smaak
Kook ruim water in een pan met deksel voor de noedels. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd de rode peper fijn. Pers de knoflook of snijd fijn.
Verhit de zonnebloemolie in een wok met deksel en bak de kippendijstukjes 2 - 3 minuten op middelhoog vuur. Voeg de rode peper, knoflook en groentemix toe (zie TIP). Voeg de sojasaus en ketjap toe en bak, afgedekt, 5 - 7 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
Breek ondertussen de noedels (zie TIP) boven de pan met deksel en kook, afgedekt, 3 - 4 minuten op middelhoog vuur. Giet daarna af. Voeg de noedels toe aan de wok en roerbak nog 1 minuut op hoog vuur.
Verdeel het gerecht over de borden en voeg ketjap naar smaak toe.
2849
kJ
Energie (kJ)
681
kcal
Energie (kcal)
22
g
Vetten
4.3
g
waarvan verzadigd
85
g
Koolhydraten
11.5
g
waarvan suikers
2
g
Vezels
34
g
Eiwitten
4.3
g
Zout
met groenten, Koreaanse kruiden en rode peper
met groenten, Koreaanse kruiden en rode peper
