met frisse salade van cherrytomaten
Yazzara is een frisse groentedip gemaakt van pompoen, wortel, room en gember. Het geeft jouw naanpizza kleur, geur en pit!
Allergens
Utensils
Tags
Naan
1 stuk(s)
Ui
0.5 stuk(s)
Knoflookteen
1 stuk(s)
Rundergehakt met köftekruiden
100 gram
Spinazie
100 gram
Rode cherrytomaten
65 gram
Yazzara
40 gram
Extra vierge olijfolie
0.5 el
Witte balsamicoazijn
1 tl
Olijfolie
0.5 el
Peper en zout
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bak het naanbrood 4 - 6 minuten in de voorverwarmde oven (zie Tip).
- Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn.
Tip: Je kunt het naanbrood ook vlak voor het beleggen toasten in een broodrooster.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de knoflook en ui 2 - 3 minuten.
- Voeg het rundergehakt toe en bak 3 minuten mee.
- Voeg de helft van de spinazie toe en bak nog 2 minuten (zie Tip). Breng op smaak met peper en zout.
Tip: De overige spinazie en cherrytomaten gebruik je voor de salade. Heb je liever gebakken groenten? Voeg dan alle spinazie en de cherrytomaten toe aan het gehakt in de pan en laat de dressing uit stap 3 achterwege.
- Halveer ondertussen de rode cherrytomaten.
- Snijd de overige spinazie fijn of laat heel.
- Maak in een saladekom een dressing van de witte balsamicoazijn, de extra vierge olijfolie, peper en zout.
- Meng de cherrytomaten en spinazie door de dressing in de saladekom.
Tip: Spinazie bevat veel voedingsstoffen, waaronder ijzer. IJzer is essentieel voor het vervoeren van zuurstof in ons lichaam, wat bijdraagt aan een energiek gevoel.
- Smeer het gebakken naanbrood in met de yazzara.
- Schep het gehakt met de spinazie erop.
- Serveer de naanpizza met de salade.
783
kcal
Energie (kcal)
3277
kJ
Energie (kJ)
38.1
g
Vetten
10.1
g
waarvan verzadigd
65
g
Koolhydraten
11.8
g
waarvan suikers
9.2
g
Vezels
42.8
g
Eiwitten
2.6
g
Zout
met frisse salade van tomaat en komkommer
met een frisse salade van cherrytomaten en spinazie
met frisse salade van tomaten en komkommer
met frisse salade van tomaat en komkommer
met een frisse salade van cherrytomaten en spinazie
met een frisse salade van cherrytomaten en spinazie
met frisse salade van tomaten en komkommer
met een frisse salade van radicchio, ijsbergsla en tomaat
met een frisse salade van radicchio, ijsbergsla en tomaat
met zoetzure rauwkost, gomasio en zoete Aziatische saus
