met frisse salade van cherrytomaten
Yazzara is een groentedip gemaakt van pompoen, wortel, room en gember en geeft deze naanpizza alle kleur, geur en pit die je van een Oosterse dip verwacht.
Allergens
Utensils
Tags
Naan
1 stuk(s)
Ui
0.5 stuk(s)
Knoflookteen
1 stuk(s)
Rundergehakt met köftekruiden
100 gram
Spinazie
100 gram
Rode cherrytomaten
65 gram
Yazzara
40 gram
Peper en zout
naar smaak
Extra vierge olijfolie
0.5 el
Olijfolie
0.5 el
Witte balsamicoazijn
1 tl
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bak het naanbrood 4 - 6 minuten in de voorverwarmde oven (zie Tip).
- Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn.
Tip: Je kunt het naanbrood ook vlak voor het beleggen toasten in een broodrooster.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de knoflook en ui 2 - 3 minuten.
- Voeg het rundergehakt toe en bak 3 minuten mee.
- Voeg de helft van de spinazie toe en bak nog 2 minuten (zie Tip). Breng op smaak met peper en zout.
Tip: De overige spinazie en cherrytomaten gebruik je voor een side salad. Heb je liever warme groenten? Bak dan hier alle spinazie en de cherrytomaten mee en laat de dressing uit stap 3 achterwege.
- Halveer ondertussen de rode cherrytomaten.
- Snijd de overige spinazie fijn of laat heel.
- Maak in een saladekom een dressing van de witte balsamicoazijn, de extra vierge olijfolie, peper en zout.
- Meng in de saladekom de cherrytomaten en spinazie door de dressing.
Weetje: Spinazie bevat veel voedingsstoffen, waaronder ijzer. IJzer is essentieel voor het vervoeren van zuurstof in ons lichaam, wat bijdraagt aan een energiek gevoel.
- Besmeer het gebakken naanbrood met de yazzara.
- Schep het gehakt met de spinazie erop.
- Serveer de naanpizza met de salade.
783
kcal
Energie (kcal)
3277
kJ
Energie (kJ)
38.1
g
Vetten
10.1
g
waarvan verzadigd
65
g
Koolhydraten
11.8
g
waarvan suikers
9.2
g
Vezels
42.8
g
Eiwitten
2.6
g
Zout
met frisse salade van tomaten en komkommer
met een frisse salade van cherrytomaten en spinazie
met frisse salade van tomaten en komkommer
met een frisse salade van cherrytomaten en spinazie
met een frisse salade van radicchio, ijsbergsla en tomaat
met frisse salade van tomaat en komkommer
met een frisse salade van cherrytomaten en spinazie
met frisse salade van tomaat en komkommer
met een frisse salade van radicchio, ijsbergsla en tomaat
met zoetzure rauwkost, gomasio en zoete Aziatische saus
