met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten
In veel landen is kalkoen extra populair tijdens de feestdagen. Wist je dat bijna 9 op de 10 Amerikaanse huishoudens kalkoen eten tijdens Thanksgiving?
Allergens
Utensils
Tags
Knoflookteen
0.5 stuk(s)
Courgette
0.25 stuk(s)
Gesneden ui
35 gram
Paprikareepjes
50 gram
Semi-gedroogde tomaten
15 gram
Italiaanse kruiden
1.5 tl
Kalkoenmedaillons
2 stuk(s)
Snelkookfusilli
90 gram
Kookroom
100 ml
Olijfolie
0.5 el
Geraspte Italiaanse kaas
15 gram
Roomboter
0.5 el
Groentebouillonblokje
0.25 stuk(s)
Peper en zout
naar smaak
Pers de knoflook of snijd fijn.Snijd de courgette in blokjes van 1 - 2 cm. Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een hapjespan met deksel. Fruit de knoflook en de gesneden ui 1 - 2 minuten op middelhoog vuur.
Voeg de courgette, paprikareepjes, semi-gedroogde tomaten en Italiaanse kruiden toe aan de hapjespan. Bak 3 - 4 minuten. Verhit 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur. Bestrooi de kalkoenmedaillons met flink wat peper en zout en bak 3 minuten per kant.
Voeg 150 ml warm water per persoon toe aan de hapjespan met groenten.Verkuimel 1/4 bouillonblokje per persoon boven de hapjespan en breng aan de kook.Voeg de snelkookfusilli toe en kook, afgedekt, 2 - 3 minuten. Zet het vuur laag, voeg de kookroom toe en laat 2 minuten inkoken. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de fusilli over diepe borden.Garneer met de geraspte Italiaanse kaas.Serveer de kalkoenmedaillons op de pasta.
3655
kJ
Energie (kJ)
874
kcal
Energie (kcal)
46
g
Vetten
22
g
waarvan verzadigd
80
g
Koolhydraten
13
g
waarvan suikers
6
g
Vezels
33
g
Eiwitten
2
g
Zout
met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten
met courgette, paprika en zongedroogde tomaten
met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten
met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten
met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten
met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten
met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten
met courgette, paprika en zongedroogde tomaten
met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten
met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten
met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten
met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten
met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten
met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten
met zoete Aziatische saus, Oosterse groentemix en gomasio
