con purè di patate e insalata
Le polpette di pollo sono già fatte! Buone, a base di pollo macinato, ma soprattutto comodissime, solo da cuocere in pochi minuti. Con salse e verdure per contorno sono un piatto casalingo, nutriente e ideale per tutta la famiglia. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
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Patate
3 pezzo(i)
Polpette di pollo 100% italiano
1 pacchetto
Burro
2 pacchetto
Aglio
1 pezzo(i)
Pomodorini Datterini
150 g
Origano
5 g
Insalata Mista
50 g
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Aceto
q.b.
TIP: usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.
Portate a bollore una pentola d'acqua salata.
Sbucciate le patate, tagliatele a tocchetti da 2 cm e lessatele per circa 15-18 minuti, o finché saranno tenere.
TIP: le polpette saranno cotte quando risulteranno bianche e opache al centro.
Tagliate i pomodorini a metà.
Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio. Rosolate l'aglio (potete tenere la buccia) per 1-2 minuti, qiundi unite polpette e pomodorini, un pizzico di sale e cuocete per 7-8 minuti con il coperchio.
Aggiungete un panetto di burro (per 2 persone) e proseguite la cottura per un altro minuto.
Alla fine eliminate l'aglio e condite con qualche rametto di origano e un pizzico di pepe.
Schiacciate le patate con uno schiacciapatate o con una forchetta.
Aggiungete il resto del burro, sale, pepe e mescolate bene.
Condite l'insalata mista con sale, aceto e olio a piacere.
Disponete le polpette con i pomodorini nei piatti.
Accompagnate con il purè e l'insalata.
1977
kJ
Energia (kJ)
473
Kcal
Energia
14.1
g
Grassi
5.9
g
di cui Acidi Grassi Saturi
61.1
g
Carboidrati
2.1
g
di cui Zuccheri
6.5
g
Fibre
26.8
g
Proteine
0.63
mg
Sodio
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