con insalata di pomodori all'origano
Per realizzare questa ricetta vi servirà un frullatore, se non lo avete preparare la panatura del pollo sarà difficile! In alternativa tritate tutto finemente con un coltello o con la mezzaluna. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita
Allergens
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Petto di pollo a fette 100% italiano
250 g
Limone
1 pezzo(i)
Mandorle
2 pacchetto
Maionese
4 pacchetto
Formaggio a pasta dura grattugiato
1 pacchetto
Origano Secco
1 pacchetto
Insalata Mista
100 g
Pomodorini Datterini
150 g
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Preriscaldate il forno a 180 °C.
Grattugiate un po' di scorza del limone a piacere (senza intaccare la parte bianca, che è amara).
Frullate finemente le mandorle (in alternativa, tritatele finemente con un coltello). Trasferitele in una ciotola con il formaggio grattugiato e un pizzico di scorza di limone, sale, pepe e origano.
TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Condito il pollo con un filo di olio extravergine e un pizzico di sale e mettetelo su una teglia foderata con carta da forno.
Distribuitevi sopra la panatura alle mandorle, premendo leggermente con le dita per farla aderire.
Infornate e cuocete per 12-15 minuti.
Tagliate nel frattempo i pomodorini in quarti, raccoglieteli in una ciotola con l'insalata mista e condite con un pizzico di sale, origano e un filo di olio extravergine.
Disponete nei piatti il pollo e l'insalata con i pomodorini.
Accompagnate con la maionese e con uno spicchio di limone.
533
Kcal
Energia
2230
kJ
Energia (kJ)
35.1
g
Grassi
6.7
g
di cui Acidi Grassi Saturi
10.7
g
Carboidrati
3.1
g
di cui Zuccheri
3.9
g
Fibre
42.5
g
Proteine
0.1
mg
Sodio
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