fromage frais aux fines herbes maison
Vous garnissez ces pâtes de fromage frais aux fines herbes maison, préparé avec de l'origan et du basilic frais.
Allergens
Utensils
Tags
Spaghetti
90 g
Oignon
0.5 pièce(s)
Gousse d’ail
1 pièce(s)
Fromage frais
25 g
Tomate
1 pièce(s)
Mélange d’épices siciliennes
0.5 sachet(s)
Basilic et origan frais
5 g
Parmigiano Reggiano AOP
1 pièce(s)
Cubes de tomate
0.5 paquet(s)
Huile d'olive
0.5 cs
Bouillon de légumes à faible teneur en sel
250 ml
Poivre et sel
à votre goût
- Préparez 250 ml de bouillon par personne.
- Émincez l'oignon. Écrasez ou émincez l'ail.
- Coupez la tomate en dés.
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne dans la sauteuse.
- Faites-y revenir l'oignon et l'ail 1 à 2 minutes.
- Cassez les spaghetti en deux et ajoutez-les à la sauteuse.
- Ajoutez-y la tomate émincée, la tomate en cubes, les épices siciliennes et le bouillon. Faites cuire 5 minutes à couvert.
- Poursuivez la cuisson 5 à 7 minutes sans couvercle. Remuez régulièrement et baissez éventuellement le feu si la sauce réduit trop vite. Salez et poivrez au goût.
- Ciselez finement l'origan et le basilic.
- Dans le petit bol, mélangez la moitié de l'origan et du basilic au fromage frais.
- Salez et poivrez au goût.
- Râpez grossièrement le parmigiano reggiano.
- Servez les spaghetti dans des assiettes creuses.
- Garnissez-les du fromage frais aux fines herbes, du parmigiano reggiano et du reste d'origan et basilic.
615
kcal
Énergie (kcal)
2572
kJ
Énergie (kJ)
19.5
g
Graisses
9
g
dont saturés
81.3
g
Glucides
15.5
g
dont sucres
8.3
g
Fibres
24.7
g
Protéines
4.6
g
Sel
garni de fromage frais aux fines herbes maison et de Parmigiano Reggiano
garnis de fromage frais aux fines herbes maison
fromage frais aux fines herbes maison
fromage frais aux fines herbes maison et Parmigiano Reggiano
garnis de fromage frais aux fines herbes maison
Parmigiano Reggiano et fromage frais aux fines herbes maison
fromage frais aux fines herbes maison et Parmigiano Reggiano
garnis de fromage frais aux fines herbes maison
fromage frais aux fines herbes maison et de Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano et fromage frais aux fines herbes maison
fromage frais aux fines herbes maison et Parmigiano Reggiano
garnis de fromage frais aux fines herbes maison
