avec de la courgette, des poivrons et des tomates séchées
La dinde est une volaille encore plus appréciée dans certains pays pendant les fêtes. Saviez-vous que presque 9 familles américaines sur 10 en préparaient une pour Thanksgiving ?
Allergens
Utensils
Tags
Gousse d’ail
0.5 pièce(s)
Courgette
0.25 pièce(s)
Oignon émincé
35 g
Bâtonnets de poivron
50 g
Tomates semi-séchées
15 g
Épices italiennes
1.5 cc
Médaillon de dinde
2 pièce(s)
Fusilli à cuisson rapide
90 g
Crème liquide
100 ml
Huile d'olive
0.5 cs
Fromage italien râpé
15 g
Beurre non salé
0.5 cs
Bouillon de légumes
0.25 pièce(s)
Poivre et sel
à votre goût
Écrasez ou émincez l’ail. Taillez les courgettes en dés de 1 à 2 cm. Faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne dans la sauteuse et revenir l’ail et l’oignon émincé 1 à 2 minutes à feu moyen-vif.
Mettez les courgettes, le poivron, les tomates séchées et les épices italiennes dans la sauteuse et faites cuire le tout 3 à 4 minutes. Faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne à feu moyen-vif dans la poêle. Salez et poivrez généreusement les médaillons, puis faites-les cuire 3 minutes par côté.
Ajoutez 150 ml d’eau chaude par personne à la sauteuse contenant les légumes. Émiettez 1/4 de cube de bouillon par personne au dessus de la sauteuse, puis portez à ébullition. Ajoutez les fusilli à cuisson rapide et faites-les cuire 2 à 3 minutes à couvert. Baissez le feu, ajoutez la crème et laissez réduire 2 minutes. Salez et poivrez.
Servez les fusilli dans des assiettes creuses. Garnissez du fromage italien râpé. Présentez les médaillons de dinde sur les pâtes.
3655
kJ
Énergie (kJ)
874
kcal
Énergie (kcal)
46
g
Graisses
22
g
dont saturés
80
g
Glucides
13
g
dont sucres
6
g
Fibres
33
g
Protéines
2
g
Sel
préparées avec de la courgette, des poivrons et des tomates semi-séchées
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