salade à l'orange et sauce miel-moutarde
Bien que le hot-dog soit très populaire en Amérique, il trouve ses origines en Allemagne, à Frankfurt plus précisément, où, selon les historiens, les premières saucisses ont été préparées au 15e siècle.
Allergens
Utensils
Tags
Concombre
0.5 pièce(s)
Orange
0.5 pièce(s)
Salade iceberg
0.33 head
Saucisse de porc fumée
0.5 pièce(s)
Oignon rouge
0.5 pièce(s)
Cornichons en morceaux
25 g
Oignons frits
10 g
Pain à hot-dog
1 pièce(s)
Vinaigre balsamique noir
1 cc
Huile d'olive vierge extra
0.25 cs
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b716c-2e3c2cf4.png)
Beurre [végétal]
0.25 cs
![Miel [ou alternative vegan]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec8a4d60c92f32eff1c99-5562efea.png)
Miel [ou alternative vegan]
1 cc
Moutarde
2 cc
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c34a-bebf5b01.png)
Mayonnaise [végétale]
1 cs
Poivre et sel
à votre goût
- Pour la saucisse de porc fumée, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole.
- Retirez la saucisse de l'emballage et plongez-la dans l'eau. Laissez cuire 10 minutes à feu doux.
- Dans le saladier, mélangez l'huile d'olive vierge extra et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez à votre goût.
- Détaillez le concombre en dés.
- Épluchez l'orange. Détachez-en les quartiers et coupez-les en dés.
- Coupez ou déchirez grossièrement les feuilles salade au-dessus du saladier, ajoutez le concombre et l'orange, puis mélangez le tout à la vinaigrette.
Le saviez-vous ? Le concombre contient essentiellement de l’eau, mais renferme aussi des vitamines et minéraux. Hydratant, il est peu calorique et vous apporte aussi des nutriments essentiels.
- Coupez l'oignon en demi-rondelles.
- Faites fondre le beurre dans la poêle à feu moyen-vif et cuire l'oignon 2 à 3 minutes.
- Dans le petit bol, mélangez la mayonnaise avec le miel, la moutarde, du sel et du poivre.
- Coupez la saucisse en deux dans la longueur.
- Coupez le pain à hot-dog dans la longueur et tartinez-en chaque moitié de sauce miel-moutarde.
- Garnissez de la saucisse fumée, de l'oignon poêlé et des cornichons.
- Saupoudrez des oignons frits et accompagnez de la salade.
3336
kJ
Énergie (kJ)
797
kcal
Énergie (kcal)
53.2
g
Graisses
16.3
g
dont saturés
57.8
g
Glucides
21.1
g
dont sucres
6.7
g
Fibres
22.3
g
Protéines
3.4
g
Sel
garnie d'oignon rouge frit, de cornichons, servie avec une salade
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oignon poêlé, cornichons et salade
garnie d'oignon rouge frit, de cornichons, servie avec une salade
garnie d'oignon rouge frit, de cornichons, servie avec une salade
garnie d'oignon rouge frit, de cornichons, servie avec une salade
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oignon poêlé, cornichons et salade
garnie d'oignon rouge frit, de cornichons, servie avec une salade
garnie d'oignon rouge frit, de cornichons, servie avec une salade
garnie d'oignon rouge frit, de cornichons, servie avec une salade
garnie d'oignon rouge frit, de cornichons, servie avec une salade
garnie d'oignon rouge frit, de cornichons et servie avec une salade
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