tomate, oignon rouge et riz complet
Vous assaisonnez le bowl de thon à l’avocat avec du furikake, un condiment japonais à base de poisson séché, légumes, algues, graines de sésame et sel. Nos recettes Calorie Smart contiennent plus de 270 g de légumes et moins de 700 calories.
Allergens
Utensils
Tags
Thon
80 g
Riz brun cuisson rapide
75 g
Avocat
0.5 pièce(s)
Mini-concombre
0.5 pièce(s)
Huile de sémame
5 ml
Mayonnaise
0.25 sachet(s)
Furikake
0.5 sachet(s)
Sauce au chili sucrée et épicée
0.5 sachet(s)
Oignon rouge
0.5 pièce(s)
Gomashio
0.5 sachet(s)
Tomate
0.5 pièce(s)
Vinaigre de vin blanc
1 cc
Cassonade
1 cc
Poivre et sel
à votre goût
Dans la casserole, portez un bon volume d'eau à ébullition pour le riz et faites-le cuire le 12 à 15 minutes. Égouttez-le et réservez-le sans couvercle. Coupez l'avocat en deux et retirez-en le noyau et la peau. Taillez-en la chair en tranches. Émincez l'oignon en fines demi-rondelles. Détaillez la tomate en dés.
Dans le bol, mélangez l'oignon avec, par personne : 1 cc de vinaigre de vin blanc et 1 cc de sucre. Remuez de temps en temps. Coupez le concombre en deux dans la longueur et épépinez-le. Taillez-le ensuite en demi-lunes. Dans l'autre bol, mélangez le concombre avec l'huile de sésame, le gomasio, du poivre et du sel.
Égouttez le thon. Dans le 3e bol, mélangez le thon, la mayonnaise et la sauce chili sucrée et épicée. Assaisonnez de sel et de poivre.
Servez le riz dans des assiettes creuses ou bols. Disposez la salade de thon, de concombre, l'avocat et les dés de tomate par-dessus. Garnissez de furikake.
2847
kJ
Énergie (kJ)
680
kcal
Énergie (kcal)
32
g
Graisses
4
g
dont saturés
72
g
Glucides
15
g
dont sucres
9
g
Fibres
22
g
Protéines
1
g
Sel
riz complet, tomate et furikake
