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Les Pâtes Coquillages au pesto rosso
DISNEYLAND® PARIS
Rapide
Végétarien
Les Pâtes Coquillages au pesto rosso

Inspirées de la Petite Sirène

20 min
Difficulté: 1/3
Italienne

<B> Plongez dans un océan de douceur ! </B> Comme cette recette qui émerge des fonds marins pour vous émerveiller, retrouvez Ariel dans <I> Disney Stars on Parade </I> ou au <I> Pavillon des Princesses </I> dans le Parc Disneyland® pour révéler votre personnalité et accomplir votre destinée !

Allergens

Blé
Peut contenir des traces d'allergènes
Lupin
Lait (contient du lactose)
Moutarde
Anhydride sulfureux et sulfites
Œuf
Gluten
Soja

Utensils

Saladier
Casserole
Passoire
Wok ou sauteuse

Tags

Rapide
Végétarien
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Famille
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Ingrédients
Oignon

Oignon

0.5 pièce(s)

Tomates semi-séchées

Tomates semi-séchées

0.5 paquet(s)

Conchiglie

Conchiglie

90 g

Persil

Persil

0.25 sachet(s)

Pesto rosso

Pesto rosso

0.5 sachet(s)

Fromage frais aux herbes

Fromage frais aux herbes

0.5 pot(s)

Salade

Salade

0.5 sachet(s)

Fromage râpé à l'italienne

Fromage râpé à l'italienne

0.5 sachet(s)

Huile d'olive

Huile d'olive

0.5 cs

Vinaigre balsamique noir

Vinaigre balsamique noir

0.5 cs

Poivre et sel

Poivre et sel

selon le goût

Preparation
1
Plongeon imminent

  • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche avant de plonger dans cette aventure !
  • Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition.
  • Ciselez l'oignon. Coupez les tomates séchées en petits dés.
  • Faites cuire les pâtes coquillages 12-14 min dans la casserole d'eau salée. Réservez 1 cs d'eau de cuisson par personne, puis égouttez et réservez-les.

2
C'est parti pour la tambouille !

  • Pendant ce temps, faites chauffer un petit filet d’huile d’olive dans un wok ou une sauteuse et faites-y chanter l'oignon 2 min à feu moyen-doux.
  • Ajoutez les tomates séchées et poursuivez la cuisson 2-3 min en remuant. Salez et poivrez.
  • En attendant, effeuillez et ciselez le persil.

3
Une vague de fraîcheur

  • Ajoutez sans vous éclabousser les pâtes coquillages, le pesto rosso, la moitié du fromage frais aux herbes et l'eau de cuisson réservée au wok. Faites réchauffer 1 min.
  • Faites une vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique avec un filet d'huile d’olive dans un saladier. Salez et poivrez. 
  • Juste avant de servir, ajoutez la salade et mélangez bien.

4
Cap sur l'Océan !

  • Servez la salade dans des bols.
  • Répartissez le fromage râpé dans les assiettes pour représenter une merveilleuse plage de sable. Présentez les pâtes coquillages à côté.
  • Garnissez les pâtes coquillages avec le reste de fromage frais aux herbes. Saupoudrez de persil. Mélangez bien les pâtes coquillages avec les fromages avant de déguster.
  • À vos zirgouflex !

Nutrition per serving

2971

kJ

Énergie (kJ)

710

kcal

Énergie (kcal)

33.5

g

Matières grasses

10.1

g

dont acides gras saturés

77.2

g

Glucides

10.4

g

dont sucres

19.4

g

Protéines

2.5

g

Sel

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