avec salade de chou croquante et crème à l’ail
"Il n’y a rien comme des tacos pour rendre les familles heureuses. Essayez notre recette et vous comprendrez! Les filets de tilapia tendres sont enrobées d’épices à enchilada pour un goût fumé aromatique. La salade de chou aux carottes ajoutent le croquant parfait à ce plat qui met les papilles en appétit. Ingrédients : Crevette • Tortillas de farine (farine de blé, eau, huile de canola, sel, sucre, huile de soya, mono- et diglycérides, pyrophosphate acide de sodium, propionate de calcium, sorbate de potassium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de potassium, phosphate d'aluminium de sodium, lactate de calcium, sulfate d'aluminium sodique, farine de blé enrichie, fécule de maïs, acide fumarique, chlorure de potassium, assaisonnement (levure autolysée, chlorure d'ammonium), gomme de guar, phosphate monocalcique, chlorhydrate de l-cystéine, amylase, enzymes, métabisulfite de sodium) (blé, sulfites) • Chou vert • Carottes • Crème sure (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne) (lait) • Mayonnaise (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) (moutarde, œuf) • Oignon vert • Vinaigre de riz (vinaigre de riz, eau, sucre, sel, métabisulfite de potassium) (sulfites) • Mélange d’épices à enchilada (épices, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre d'ail, poudre de tomate, poudre de paprika, acide citrique, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium) (sulfites) • Ail.
Allergens
Utensils
Tags
Tilapia
300 g
Tortillas de farine
6 unit(s)
Chou vert, émincé
113 g
Carotte, en juliennes
56 g
Oignons verts
1 unit(s)
Gousses d'ail
1 unit(s)
Crème sure
1 unit(s)
Mayonnaise
2 tbsp
Épices à enchilada
8 g
Vinaigre de riz assaisonné
1 tbsp
Poivre
0.125 tsp
Sel
0.125 tsp
Huile
0.5 tbsp
Sucre
2 tsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Peel, then mince or grate garlic.
- Thinly slice green onions.
- To a medium bowl, add mayo, vinegar, and 1 tsp (2 tsp) sugar. Season with salt and pepper, then whisk to combine.
- Add cabbage, carrots and half the green onions, then toss to combine.
- Pat tilapia dry with paper towels. Season with salt and pepper.
- Season with Enchilada Spice Blend, 1 tsp (2 tsp) suga, salt and pepper.
- In a large non-stick pan, heat 1 tbsp (2 tbsp) oil over medium-high. When the pan is hot, add tilapia.
- Pan-fry for 3-4 min per side, until tilapia is cooked through.**
- Transfer to a plate and set aside.
- To a small bowl, add sour cream, 1/2 tbsp (1 tbsp) water and 1/2 tsp (1 tsp) garlic. (NOTE: Like things zesty? Add all of the garlic!)
- Season with salt and pepper, then stir to combine.
- Just before serving, wrap tortillas in paper towels.
- Microwave for 30 sec-1 min, until tortillas are warm and flexible. (TIP: You can skip this step if you don't want to warm the tortillas!)
- Break up each tilapia fillet into 6 equal pieces.
- Divide tortillas between plates. Top with some coleslaw, then tilapia.
- Dollop garlic crema over top.
- Sprinkle remaining green onions over top.
If you've opted to get tilapia pat tilapia dry with paper towels, pressing well to absorb as much moisture as possible. Season with Enchilada Spice Blend, 1 tsp (2 tsp) sugar, salt and pepper.
Heat a large non-stick pan over medium-high. When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then add tilapia. Pan-fry for 3-4 min per side, until tilapia is cooked through.**
Break up each tilapia fillet into 6 equal pieces. Divide tortillas between plates. Top with some coleslaw, then tilapia.
630
kcal
Calories
24
g
Fat
6
g
Saturated Fat
63
g
Carbohydrate
17
g
Sugar
4
g
Dietary Fiber
41
g
Protein
95
mg
Cholesterol
1370
mg
Sodium
0.1
g
Trans Fat
950
mg
Potassium
250
mg
Calcium
4.5
mg
Iron
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