avec trempette à l'hoisin et mayo épicée
Ces wraps de laitue au poulet sucrés et salés constituent un repas savoureux et riche en protéines qui vous aidera à surmonter le creux de l'après-midi. Les légumes croquants et la mayo épicée ajoutent une touche de saveur supplémentaire! « Faible en glucides » (50 g de glucides ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de glucides par portion. « Faible en calories » (650 kcal ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de kilocalories par portion. Ingrédients : Laitue Iceberg • Burger végé (eau, protéine de pois, huile de canola, arôme, huile de coco raffinée, protéine de riz, levure séchée, beurre de cacao, méthylcellulose, fécule de pomme de terre, extrait de pomme, chlorure de potassium, sel, vinaigre, jus de citron concentré, extrait de jus de betterave (glycérine végétale, eau, acide ascorbique, extrait de betterave, maltodextrine), extrait de grenade, lécithine de tournesol, vitamines et minéraux (niacine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, riboflavine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, orthophosphate ferrique, sulfate de zinc)) • Poivron • Chou rouge • Sauce hoisin (sucres (sucre, glucose, mélasse de fantaisie), eau, pâte de tomates, sauce soya (soya, maltodextrine, sel), vinaigre, amidon de maïs modifié, vinaigre de riz, tahini (sésame), sel, huile de soya, huile de sésame, moutarde, poudre d'ail, poudre d'oignon, épices, arôme naturel, gomme xanthane, acide citrique, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) (soya, sésame, moutarde) • Mayo épicée (huile végétale, piments forts, jaune d'oeuf congelé, sucres (sucre, glucose), eau, vinaigre, sel, ail, jus de citron concentré, moutarde, gomme de xanthane, acide acétique, acide citrique, caramel, benzoate de sodium, sorbate de potassium, EDTA de calcium disodique) (œuf, moutarde) • Sauce soya (eau, protéines de soya hydrolysées, sucres (solides de sirop de maïs), sel, caramel (sulfite), acide citrique, propionate de sodium, benzoate de sodium) (soya, sulfites) • Vinaigre de riz (vinaigre de riz, sucre, sel) • Menthe • Ail.
Allergens
Utensils
Tags
Beyond Meat®
2 unit(s)
Poivron
1 unit(s)
Pomme de laitue iceberg
1 unit(s)
Sauce hoisin
4 tbsp
Sauce soja
1 tbsp
Gousses d'ail
1 unit(s)
Vinaigre de riz assaisonné
1 tbsp
Chou rouge, émincé
113 g
Menthe
7 g
Spicy Mayo
4 tbsp
Huile
1 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Remove and discard outer layer of iceberg lettuce.
- Halve lettuce, then separate 8 (16) leaves from the head. Set aside. (NOTE: Use remaining lettuce for a future creation!)
- Thinly slice mint leaves.
- Core, then cut pepper into 1/4-inch slices.
- Peel, then mince or grate garlic.
- Heat a large non-stick pan over medium-high.
- When hot add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then peppers and cabbage. Cook for 4-5 min, stirring occasionally, until tender.
- Season with salt and pepper.
- Transfer veggies to a plate. Set aside.
- Reheat the same pan over medium-high.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then Beyond Meat® patties and garlic.
- Cook for 5-6 min, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.**
- Reduce heat to medium, then add half the hoisin sauce and 2 tbsp (4 tbsp) warm water.
- Season with salt and pepper, then stir to combine.
- In a small bowl, combine soy sauce, rice vinegar and remaining hoisin sauce.
- Season with pepper, then stir to combine.
- Divide lettuce leaves between plates, then fill with Beyond Meat® mixture and veggies.
- Sprinkle mint over top.
- Drizzle spicy mayo over top, if you like.
- Serve hoisin dipping sauce on the side or drizzle over top.
If you've opted to get Beyond Meat®, cook for 5-6 min, in the same way as the chicken, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.**
640
kcal
Calories
42
g
Fat
10
g
Saturated Fat
45
g
Carbohydrate
25
g
Sugar
9
g
Dietary Fiber
26
g
Protein
25
mg
Cholesterol
1900
mg
Sodium
0.3
g
Trans Fat
1300
mg
Potassium
150
mg
Calcium
8.5
mg
Iron
