avec crème sure et feta
Ingrédients : Chorizo (porc, eau, sucres (sucre, dextrose), épices, sel, paprika, chlorure de potassium, phosphate de potassium, arôme, oignon déshydraté, ail déshydraté, érythorbate de sodium, diacétate de sodium, extrait de romarin, extraits de paprika, extraits d'épices, bakon Hfbn) • Pomme de terre jaune • Mirepoix (oignon, carotte, céleri) • Maïs facile à décongeler (maïs, vinaigre modifié) • Bacon (porc, eau, sel, sucre, phosphates de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, épices, fumée) • Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Crème sure (lait) (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) • Feta (lait) (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (blé) (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) • Assaisonnement mexicain (épices, poudre de paprika, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre de tomate, poudre d'ail, herbes, huile de canola, dioxyde de silicium) • Bouillon de légumes en poudre (soya, sulfites) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), légumes déshydratés (sulfite) (carotte, pomme de terre, oignon, poireau, poivrons rouges et verts, chou, céleri, tomate, ail), protéines végétales hydrolysées (maïs, soja) , fécule de pomme de terre, huile de palme, amidon de maïs, extrait de levure, huile de canola, extraits d'épices, herbe, extrait de curcuma, arôme naturel) • Oignon vert.
Allergens
Tags
Tranches de bacon
100 g
Chorizo, sans boyau
250 g
Mirepoix
113 g
Pommes de terre à chair jaune
200 g
Crème
56 mL
Crème sure
43 mL
Feta, émietté
0.25 cup
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
20 g
Bouillon de légumes en poudre
7.5 g
Assaisonnement mexicain
4 g
Oignons verts
1 unit(s)
Maïs en grains
113 g
Sel
0.063 tsp
Poivre
0.063 tsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Cut bacon into 1/2-inch pieces.
- Heat a large pot over medium-high (use same for 4 servings). When hot, add bacon. Cook for 5-7 min, stirring occasionally, until crispy.** (TIP: If bacon begins to brown too quickly, reduce heat to medium.)
- Remove from heat. Using a slotted spoon, transfer bacon to a paper towel-lined plate. Reserve fat in pot.
- While bacon cooks, on a clean cutting board, remove any brown spots from potatoes, then peel and cut into 1/4-inch pieces. (Note: If you don't mind potato skins, don't peel them!)
- Thinly slice green onion.
- Reheat the same pot over medium. Add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then chorizo. Season with salt and pepper. Cook for 4-6 min, breaking up chorizo and stirring often until chorizo is cooked through.**
- Add mirepoix, corn and potato. Cook for 4-5 min, stirring often, until veggies are tender-crisp.
- Add Cream Sauce Spice Blend and half the Mexican Seasoning (use all for 4 servings). Stir to coat.
- Add vegetable stock powder, cream and 2 cups (3 1/2 cups) water. Bring to a simmer over high, then reduce heat to medium.
- Cook for 6-9 min, stirring occasionally, until veggies are tender. (TIP: If liquid reduces too quickly before veggies are tender, add water, 2 tbsp at a time.)
- Season chowder with salt and pepper.
- Divide between bowls.
- Dollop sour cream over top.
- Sprinkle bacon, feta and green onions over top.
If you've opted to add chorizo, reheat the same pot over medium. Add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then chorizo. Season with salt and pepper. Cook for 4-6 min, breaking up chorizo and stirring often until chorizo is cooked through.** Add mirepoix, corn and potato. Cook for 4-5 min, stirring often, until veggies are tender-crisp.
860
kcal
Calories
61
g
Fat
25
g
Saturated Fat
49
g
Carbohydrate
9
g
Sugar
6
g
Dietary Fiber
34
g
Protein
170
mg
Cholesterol
2570
mg
Sodium
0.4
g
Trans Fat
1450
mg
Potassium
150
mg
Calcium
3.5
mg
Iron
avec crème sure et feta
avec crème sure et feta
avec crème sure et feta
avec crème sure et feta
avec crème sure et feta
avec crème sure et feta
avec crème sure et feta
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