Toggle sidebar
Raviolis à la courge musquée crémeux super rapides
Repas 15 min
Rapido-presto
Raviolis à la courge musquée crémeux super rapides

avec parmesan, champignons et sauge

5 min
Difficulté: 1/3
Italienne

Des raviolis de courge musquée sucrés et savoureux sont nappés d'une sauce crémeuse décadente au parmesan et à la sauge, puis garnis de champignons rustiques pour un plat de pâtes rapide qui répond à toutes les attentes. Ingrédients : Raviolis à la courge musquée (pâtes : semoule de blé dur, farine de blé enrichie, eau, jaunes d'œufs liquides, œufs entiers liquides, tomate en poudre, bêta-carotène, farce : purée de courge musquée, purée de patate douce, fromage mascarpone (crème, substances laitières, gomme de caroube, acide citrique, carraghénane), chapelure de blé grillée, flocons de pommes de terre (pommes de terre, mono et digylcérides), fromage parmesan, oignons, extrait de racine de chicorée, sel, noix de muscade) (œuf, lait, blé) • Champignons • Oignon jaune • Épinards • Crème 35% (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) (lait) • Parmesan (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) (lait) • Échalotes frites (oignon, huile de palme, farine de blé, sel) (blé) • Concentré de bouillon de légumes (sucres (concentrés de jus de légumes [tomate, champignon, oignon, carotte, céleri], sucre, maltodextrine), sel, extrait de levure, arôme naturel) • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Sauge.

Allergens

Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Grande casserole
Cuillères à mesurer
Grande poêle antiadhésive
Verre doseur
Passoire

Tags

Rapido-presto
Climate-conscious
Ingrédients
Raviolis à la courge musquée

Raviolis à la courge musquée

350 g

Champignons

Champignons

113 g

Oignon, haché

Oignon, haché

56 g

Bébés épinards

Bébés épinards

56 g

Sauge

Sauge

7 g

Fromage à la crème

Fromage à la crème

1 unit

Échalotes frites

Échalotes frites

28 g

Crème

Crème

56 mL

Parmesan, râpé grossièrement

Parmesan, râpé grossièrement

0.25 cup

Concentré de bouillon de légumes

Concentré de bouillon de légumes

2 unit

Beurre non salé

Beurre non salé

1 tbsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Preparation
1
Cook mushrooms

  • Before starting, add 10 cups and 1 tbsp salt to a large pot (use same for 4 servings). Cover and bring to a boil over high heat.
  • Wash and dry all produce.
  • Thinly slice mushrooms.
  • Roughly chop sage leaves.
  • Heat 1 tbsp (2 tbsp) butter in a large non-stick pan over medium-high.
  • When hot, add mushrooms, onions and sage. Cook for 5-6 min, stirring occasionally, until softened. Season with salt and pepper.

2
Cook ravioli

  • Meanwhile, to the boiling water, add ravioli, then reduce heat to medium-high. Cook for 3-4 min, stirring occasionally, until tender but still firm to the bite.
  • Reserve 1/2 cup (1 cup) pasta water. Strain ravioli, then return ravioli to the pot, off heat.

3
Make sauce

  • Reduce heat to medium.
  • Add cream, cream cheese, broth concentrate, half the Parmesan and 1/4 cup (1/2 cup) pasta water. (TIP: For a lighter sauce consistency, add reserved pasta water, 1-2 tbsp at a time, if desired!) Cook for 1-3 min, stirring often, until cream cheese melts and sauce thickens slightly. Season with salt and pepper.
  • Remove from heat.
  • Transfer sauce and spinach to the pot with ravioli. Gently stir to coat, about 30 sec, until spinach wilts.

4
Finish and serve

  • Divide ravioli between bowls. Top with crispy shallots and remaining Parmesan.

Nutrition per serving

700

kcal

Calories

34

g

Fat

21

g

Saturated Fat

83

g

Carbohydrate

10

g

Sugar

7

g

Dietary Fiber

20

g

Protein

160

mg

Cholesterol

1100

mg

Sodium

1

g

Trans Fat

900

mg

Potassium

300

mg

Calcium

3.5

mg

Iron

Raviolis à la courge musquée crémeux super rapides
Repas 15 min

avec balsamique, champignons et sauge

2 min 1/3
Nouveau
Rapido-presto
Raviolis à la courge musquée et poulet crémeux super rapides
Repas 15 min
5 min 1/3
Rapido-presto
Raviolis à la courge musquée crémeux super rapides
Repas 15 min

avec parmesan, champignons et sauge

5 min 1/3
Rapido-presto
Raviolis à la courge musquée crémeux super rapides
Repas 15 min

avec parmesan, champignons et sauge

5 min 1/3
Rapido-presto
Raviolis crémeux  à la courge musquée super rapides
Repas 15 min

avec parmesan, champignons et sauge

5 min 1/3
Très riche en fibres
Rapido
Raviolis à la courge musquée crémeux super rapides
Repas 15 min

avec parmesan, champignons et sauge

5 min 1/3
Rapido-presto
Raviolis à la courge musquée crémeux super rapides
Repas 15 min

avec parmesan, champignons et sauge

5 min 1/3
Rapido
Raviolis crémeux  à la courge musquée super rapides
Repas 15 min

avec parmesan, champignons et sauge

5 min 1/3
Très riche en fibres
Rapido
Raviolis crémeux  à la courge musquée et poulet super rapides
Repas 15 min
5 min 1/3
Très riche en fibres
Rapido
Raviolis à la courge musquée crémeux super rapides
Repas 15 min

avec parmesan, champignons et sauge

5 min 1/3
Rapido
Raviolis crémeux  à la courge musquée super rapides
Repas 15 min

avec parmesan, champignons et sauge

5 min 1/3
Très riche en fibres
Rapido
Raviolis à la courge musquée et au bacon crémeux super rapides
Repas 15 min
5 min 1/3
Rapido-presto
Raviolis à la courge musquée crémeux super rapides
Repas 15 min

avec parmesan, champignons et sauge

5 min 1/3
Rapido-presto
Raviolis crémeux  à la courge musquée super rapides
Repas 15 min

avec parmesan, champignons et sauge

5 min 1/3
Très riche en fibres
Rapido
Raviolis à la courge musquée crémeux super rapides
Repas 15 min

avec poitrines de poulet, parmesan, champignons et sauge

5 min 1/3
Rapido-presto
Riches en protéines
Raviolis crémeux  à la courge musquée et à la saucisse italienne super rapides
Repas 15 min
5 min 1/3
Très riche en fibres
Rapido
Raviolis à la courge musquée et au bacon crémeux super rapides
Repas 15 min
5 min 1/3
Rapido-presto
Similar Recipes
Salade rapido au poulet et aux pommes
Repas 15 min

avec croûtons et canneberges

5 min 2/3
Rapido-presto
Concours estival
Bols de poulet à la marocaine rapides
Repas 15 min

avec sauce aux figues et salade de couscous

2 min 2/3
Rapido-presto
Bols de poulet au chutney de mangues rapides
Repas 15 min

avec noix de cajou et pilaf à l’indienne

4 min 2/3
Épicé
Rapido-presto
Gnocchi aux légumes et à l'ail crémeux super rapides
Repas 15 min
5 min 1/3
Rapido-presto
Back to recipes
HelloFresh Database
Fait avec par Norman Huth
Confirmer l'action

Êtes-vous sûr ?

Tapez pour rechercher...
Connexion

Connectez-vous pour accéder à vos favoris et listes sauvegardées.

E-mail
Mot de passe
Se souvenir de moi

Vous n'avez pas de compte ?

Liste de courses

Votre liste de courses est vide

Voir la liste de courses