avec feta et pesto au basilic
Ingrédients : Lentilles (lentilles, eau, sel, chlorure de calcium, EDTA de disodium, acide citrique) • Tomates broyées (tomates broyées, purée de tomates, pâte de tomates, eau, tomates en dés, oignon, ail, sel, sucre, acide citrique) • Bœuf haché • Poivron • Mirepoix (carotte, oignon, céleri) • Pesto au basilic (basilic (basilic, huile de tournesol, sel, acide ascorbique), eau, huile de soya, huile de canola et huile d'olive extra vierge, flocons de pommes de terre, persil, graines de tournesol, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, présure/enzyme microbienne, cellulose en poudre), sel, épice, amidon de maïs modifié, levure nutritionnelle, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Feta (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) (lait) • Bouillon de poulet en poudre (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), graisse de poulet, amidon de maïs, protéines végétales hydrolysées(maïs, soja), oignon déshydraté, extrait de levure, épices et herbes, extraits d'épices, poulet déshydraté, acide citrique, extrait de curcuma, curcuma, inosinate disodique, guanylate disodique, arôme naturel) (soya) • Flocons de piment.
Allergens
Utensils
Tags
Bœuf haché
250 g
Lentilles, en conserve
1 unit(s)
Poivron
1 unit(s)
Mirepoix
113 g
Feta, émietté
0.25 cup
Tomates broyées à l'ail et aux oignons
1 unit(s)
Pesto au basilic
0.25 cup
Bouillon de poulet en poudre
7.5 g
Flocons de piment
1 g
Sel
0.135 tsp
Poivre
0.13 tsp
Huile
0.5 tbsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Core, then cut pepper into 1/4-inch pieces.
- Heat a large pot over medium-high.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then beef, peppers and mirepoix. Cook for 4-5 min, breaking up beef into smaller pieces, until no pink remains.** Season with salt and pepper.
- Add crushed tomatoes, chicken stock powder, lentils and their liquid, 1/4 tsp (1/2 tsp) chili flakes and 1/2 cup (1 cup) water. Bring to a simmer.
- Once simmering, cook for 4-5 min, stirring often, until stew thickens slightly. (TIP: Scrape up any brown bits from the bottom of the pan — this will add extra flavour!)
- Divide stew between bowls.
- Dollop pesto in a circular motion over top.
- Sprinkle with feta and more chili flakes, if you like.
If you've opted to get beef, cook in the same way the recipe instructs you to cook sausage.**
720
kcal
Calories
36
g
Fat
12
g
Saturated Fat
59
g
Carbohydrate
17
g
Sugar
13
g
Dietary Fiber
44
g
Protein
100
mg
Cholesterol
1910
mg
Sodium
0.5
g
Trans Fat
1700
mg
Potassium
175
mg
Calcium
7.5
mg
Iron
avec feta et pesto au basilic
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