avec coucous perlé
Ingrédients : Tomates broyées à l’oignon et à l’ail (pâte de tomate, eau, tomates en dés, oignon déshydraté, sel, ail déshydraté, sucre, acide citrique) • Burger végé (eau, protéine de pois, huile de canola, arôme, huile de coco raffinée, protéine de riz, levure séchée, beurre de cacao, méthylcellulose, fécule de pomme de terre, extrait de pomme, chlorure de potassium, sel, vinaigre, jus de citron concentré, extrait de jus de betterave (glycérine végétale, eau, acide ascorbique, extrait de betterave, maltodextrine), extrait de grenade, lécithine de tournesol, vitamines et minéraux (niacine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, riboflavine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, orthophosphate ferrique, sulfate de zinc)) • Couscous perlé (blé) (semoule de blé dur) • Mirepoix (oignon, carotte, céleri) • Cheddar blanc (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, sel, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, cellulose, natamycine) • Épinards • Bouillon de bœuf en poudre (soya, sulfites) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, maltodextrine), protéines végétales hydrolysées (soya), huile de palme, amidon de maïs, oignon déshydraté, colorant caramel (sulfites), dioxyde de silicium, herbes, inosinate disodique, guanylate disodique, extraits d'épices, arôme naturel) • Ciboulette • Mélange d’épices acidulé à l’ail (sulfites) (ail granulé, semoule de maïs, sel, flocons de poivrons déshydratés, épices, sucre, fines herbes, huile de canola, dioxyde de silicium, acide citrique) • Mélange d’épices aux fines herbes italiennes (sulfites) (sel, oignon déshydraté, ail déshydraté, herbes, sucre, poudre d'oignon, poudre d'ail, huile de canola, dioxyde de silicium).
Allergens
Tags
Beyond Meat®
2 unit(s)
Couscous perlé
0.75 cup
Mirepoix
113 g
Bébés épinards
28 g
Ciboulette
7 g
Tomates broyées à l'ail et aux oignons
1 unit(s)
Cheddar blanc, râpé
0.5 cup
Bouillon de bœuf en poudre
7.5 g
Mélange d’épices acidulé à l’ail
7 g
Mélange d’épices aux fines herbes italiennes
2.5 g
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Heat a large pot over medium-high.
- When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then Beyond Meat® and mirepoix. Cook for 5-6 min, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.** Season with salt and pepper.
- Add half the Zesty Garlic Blend. Cook for 1 min, stirring often, until fragrant.
- Roughly chop spinach. (TIP: Place spinach in a bowl, then roughly chop using a pair of kitchen shears or scissors!)
- Thinly slice chives.
- To the pot with Beyond Meat®, add crushed tomatoes, stock powder, couscous, half the Italian Herb Spice Blend (use all for 4 servings), remaining Zesty Garlic Blend and 3 cups (6 cups) water. Cook for 8-10 min, stirring occasionally, until couscous is tender. (TIP: Scrape up the brown bits from the bottom of the pot; this will add extra flavour!).
- Season with salt and pepper.
- To the pot, add spinach and half the cheese. Stir for 30 sec, until spinach has wilted and cheese has melted.
- Divide soup between bowls. Top with chives and remaining cheese.
If you've opted to get Beyond Meat®, when the pot is hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then Beyond Meat® and mirepoix. Cook for 5-6 min, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.**
710
kcal
Calories
27
g
Fat
13
g
Saturated Fat
83
g
Carbohydrate
14
g
Sugar
10
g
Dietary Fiber
40
g
Protein
30
mg
Cholesterol
2070
mg
Sodium
0.4
g
Trans Fat
1600
mg
Potassium
400
mg
Calcium
9
mg
Iron
avec pesto de poivrons rouges rôtis et parmesan