avec feta et pesto au basilic
La saucisse italienne au fenouil constitue la base d'un ragoût de lentilles super savoureux et super rapide, plein de saveurs italiennes audacieuses qui rendraient même Nonna fière. Ingrédients : Lentilles (lentilles, eau, sel, chlorure de calcium, EDTA de disodium, acide citrique) • Tomates broyées à l’oignon et à l’ail (pâte de tomate, eau, tomates en dés, oignon déshydraté, sel, ail déshydraté, sucre, acide citrique) • Burger végé (eau, protéine de pois, huile de canola, arôme, huile de coco raffinée, protéine de riz, levure séchée, beurre de cacao, méthylcellulose, fécule de pomme de terre, extrait de pomme, chlorure de potassium, sel, vinaigre, jus de citron concentré, extrait de jus de betterave (glycérine végétale, eau, acide ascorbique, extrait de betterave, maltodextrine), extrait de grenade, lécithine de tournesol, vitamines et minéraux (niacine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, riboflavine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, orthophosphate ferrique, sulfate de zinc)) • Poivron • Mirepoix (carotte, oignon, céleri) • Pesto au basilic (basilic (basilic, huile de tournesol, sel, acide ascorbique), eau, huile de soya, huile de canola et huile d'olive extra vierge, flocons de pommes de terre, persil, graines de tournesol, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, présure/enzyme microbienne, cellulose en poudre), sel, épice, amidon de maïs modifié, levure nutritionnelle, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Feta (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, natamycine, chlorure de calcium) (lait) • Bouillon de poulet en poudre (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), graisse de poulet, amidon de maïs, protéines végétales hydrolysées(maïs, soja), oignon déshydraté, extrait de levure, épices et herbes, extraits d'épices, poulet déshydraté, acide citrique, extrait de curcuma, curcuma, inosinate disodique, guanylate disodique, arôme naturel) (soya) • Flocons de piment.
Allergens
Utensils
Tags
Beyond Meat®
2 unit(s)
Lentilles, en conserve
1 unit(s)
Poivron
1 unit(s)
Mirepoix
113 g
Feta, émietté
0.25 cup
Tomates broyées à l'ail et aux oignons
1 unit(s)
Pesto au basilic
0.25 cup
Bouillon de poulet en poudre
7.5 g
Flocons de piment
1 g
Sel
0.135 tsp
Poivre
0.13 tsp
Huile
0.5 tbsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Core, then cut pepper into 1/4-inch pieces.
- Heat a large pot over medium-high.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then Beyond Meat® patties, peppers and mirepoix. Cook for 5-6 min, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.** Season with salt and pepper.
- Add crushed tomatoes, stock powder, lentils and their liquid, 1/4 tsp (1/2 tsp) chili flakes and 1/2 cup (1 cup) water. Bring to a simmer.
- Once simmering, cook for 4-5 min, stirring often, until stew thickens slightly. (TIP: Scrape up any brown bits from the bottom of the pan — this will add extra flavour!)
- Divide stew between bowls.
- Dollop pesto in a circular motion over top.
- Sprinkle with feta and more chili flakes, if you like.
If you've opted to get Beyond Meat®, cook for 5-6 min, in the same way as the sausage, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.**
670
kcal
Calories
30
g
Fat
9
g
Saturated Fat
68
g
Carbohydrate
17
g
Sugar
15
g
Dietary Fiber
40
g
Protein
10
mg
Cholesterol
2200
mg
Sodium
0.2
g
Trans Fat
1900
mg
Potassium
200
mg
Calcium
11
mg
Iron
avec feta et pesto au basilic
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