avec quartiers de patates douces et sauce ranch
Des saveurs sucrées et fumées sont synonymes d’un vrai délice! Ensemble, notre assaisonnement BBQ et notre sauce au chili doux créent un glaçage collant idéal pour préparer un poulet tendre. Trempez vos morceaux de poulet et vos quartiers de pommes de terre dans la savoureuse sauce ranch maison!
Allergens
Utensils
Tags
Filets de poitrines de poulet
310 g
Patates douces
2 unit
Petites tomates
113 g
Mélange printanier
56 g
Vinaigrette ranch
4 tbsp
Vinaigre de vin blanc
1 tbsp
Assaisonnement BBQ
2 tbsp
Sauce au chili doux
4 tbsp
Sucre
0.25 tsp
Huile
2.5 tbsp
Poivre
0.125 tsp
Sel
0.125 tsp
- Cut sweet potatoes into 1/2-inch wedges.
- Add sweet potatoes, half the BBQ Seasoning and 1 tbsp (2 tbsp) oil to a large bowl. Season with salt and pepper, then toss to coat.
- Transfer to a parchment-lined baking sheet. (NOTE: For 4 ppl, use 2 baking sheets.) Arrange in a single layer.
- Roast in the middle of the oven, flipping halfway through, until tender and golden-brown, 24-26 min. (NOTE: For 4 ppl, roast in the middle and bottom of the oven, rotating sheets halfway through.)
- Meanwhile, pat chicken dry with paper towels.
- Add chicken, remaining BBQ Seasoning and 1/2 tbsp (1 tbsp) oil to the same large bowl (from step 1).
- Season with salt and pepper, then toss to coat.
- Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
- When hot, add chicken. Pan-fry, flipping occasionally, until golden-brown and cooked through, 6-8 min.**
- Remove from heat, then add sweet chili sauce. Toss to coat.
- Cover to keep warm.
- Meanwhile, halve tomatoes.
- Add vinegar, 1/4 tsp (1/2 tsp) sugar and 1 tbsp (2 tbsp) oil to another large bowl.
- Season with salt and pepper, then whisk to combine.
- Add spring mix and tomatoes, then toss to combine.
- Divide chicken, sweet potato wedges and salad between plates. Spoon any sauce from the pan over chicken.
- Serve ranch dressing alongside for dipping.
730
kcal
Calories
34
g
Fat
5
g
Saturated Fat
61
g
Carbohydrate
27
g
Sugar
7
g
Dietary Fiber
43
g
Protein
135
mg
Cholesterol
1420
mg
Sodium
0.1
g
Trans Fat
1500
mg
Potassium
100
mg
Calcium
3
mg
Iron
avec quartiers de pommes de terre et sauce ranch
avec quartiers de patates douces et sauce ranch
avec quartiers de patates douces et sauce ranch
avec quartiers de pommes de terre et vinaigrette ranch
avec quartiers de patates douces et sauce ranch
avec noix de cajou et pilaf à l’indienne
