servie avec une salade de maïs et de tomates
Saviez-vous que Cheddar était aussi un village d'Angleterre ? Le fromage du même nom est né ici, mais il en a rapidement quitté les frontières pour conquérir le monde !
Allergens
Utensils
Tags
Tomate
1 stuk(s)
Maïs conserve
75 gram
Épices mexicaines
0.33 zakje(s)
Poulet haché aux épices mexicaines
100 gram
Passata de tomate
0.5 pak(ken)
Tortillas
3 stuk(s)
Cheddar râpé
40 gram
Citron vert
0.25 stuk(s)
Mâche
30 gram
Huile d'olive
0.5 el
Huile d'olive vierge extra
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
Verwarm de oven voor op 220 graden. Snijd de tomaat in blokjes. Giet de mais af.
Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur en bak 1/3 zakje Mexicaanse kruiden per persoon 1 minuut. Voeg het kipgehakt toe en bak in 3 minuten los. Voeg de passata, de helft van de mais en de helft van de tomaat toe en laat 4 - 5 minuten pruttelen. Verspreid ondertussen de tortilla's over een ovenrooster met bakpapier en bak 2 - 3 minuten in de oven.
Verspreid de tomatensaus met kipgehakt over de gebakken tortilla's en bestrooi met de cheddar. Bak nog 4 - 5 minuten in de oven zodat de kaas smelt. Snijd ondertussen de limoen in partjes.
Meng in een saladekom per persoon: 1/2 el extra vierge olijfolie, het sap van 1 limoenpartje, peper en zout. Meng de veldsla, overige mais en overige tomaat door de dressing. Serveer de tostada's met een partje limoen en de salade.
3502
kJ
Energie (kJ)
837
kcal
Energie (kcal)
42
g
Vetten
13
g
waarvan verzadigd
70
g
Koolhydraten
17
g
waarvan suikers
7
g
Vezels
41
g
Eiwitten
4
g
Zout
cheddar, salade de tomate et maïs
garni de poivron et de sauce tomate
accompagné de noix, brocoli et pecorino
