met een frisse salade van mais en tomaat
ATTENTION : En raison de restrictions de livraison, la passata de certaines boxes est remplacée par des tomates concassées en boîte. Avant de commencer à cuisiner, contrôlez TOUJOURS les informations relatives aux allergènes figurant sur l'emballage des ingrédients. En conséquence, le mode de préparation change comme suit : Utilisez 1/4 de boîte de tomates par personne. Ajoutez les tomates en boîte à l'étape 2 à la place de la passata et laissez mijoter éventuellement 1 à 2 minutes en plus pour que la sauce ne soit pas trop liquide. Suivez ensuite la recette telle que décrite.
Utensils
Tags
Tomate
1 stuk(s)
Maïs conserve
140 gram
Épices mexicaines
0.33 zakje(s)
Poulet haché aux épices mexicaines
100 gram
Passata de tomate
200 gram
Tortillas
3 stuk(s)
Cheddar râpé
50 gram
Citron vert
0.25 stuk(s)
Mâche
40 gram
Huile d'olive vierge extra
0.5 el
Huile d'olive
0.5 el
Préchauffez le four à 220 degrés.Coupez les tomates prunes en dés.Égouttez le maïs.
Tip: Wist je dat tomaten veel gezondheidsvoordelen hebben? Ze zijn rijk aan vitamine A, C, E én lycopeen. Hoe rijper ze zijn, hoe meer lycopeen ze bevatten. Lycopeen is een antioxidant. Antioxidanten beschermen onze cellen tegen schadelijke invloeden.
Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne à feu moyen-vif dans une poêle.Faites cuire 1 cc d'épices mexicaines par personne pendant 1 minute. Ajoutez le poulet haché et faites-le cuire 3 minutes en l'émiettant.Ajoutez la passata, la moitié du maïs et la moitié des tomates prunes et laissez mijoter 4 à 5 minutes.Pendant ce temps, disposez les tortillas sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 2 à 3 minutes.
Disposez la sauce tomate au poulet sur les tortillas chaudes et saupoudrez de cheddar.Enfournez-les encore 4 à 5 minutes au four pour que le fromage fonde.Pendant ce temps, coupez le citron vert en quartiers.
Dans un saladier, mélangez la mâche, le reste de maïs et de tomates.Mélangez le tout à 1/2 cs d'huile d'olive vierge extra par personne, du sel, du poivre, puis pressez un quartier de citron vert par personne dessus.Servez les tostadas avec le reste de citron vert.
840
kcal
Energie (kcal)
3512
kJ
Energie (kJ)
42
g
Vetten
13
g
waarvan verzadigd
71
g
Koolhydraten
16
g
waarvan suikers
5.3
g
Vezels
41
g
Eiwitten
3
g
Zout
cheddar, salade de tomate et maïs
Avec des brocolis, du pecorino et des pignons de pin
une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !
garnies de graines de courge grillées
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