oignons poêlés, radis et haricots verts
L'aneth est une plante aromatique riche en antioxydants et vitamine C. Saine et savoureuse, elle assaisonne vos plats à merveille.
Allergens
Utensils
Tags
Pomme de terre
200 gram
Haricots verts
100 gram
Radis
0.333 bosje(s)
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Aneth frais
2.5 gram
Steak mariné
1 stuk(s)
Vinaigre balsamique blanc
1 tl
Moutarde
1 tl
![Miel [ou alternative vegan]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec8a4d60c92f32eff1c96-c7aac1b2.png)
Miel [ou alternative vegan]
0.5 tl
Huile d'olive vierge extra
0.5 el
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c348-a1324f8e.png)
Mayonnaise [végétale]
1 el
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b7169-be862ad7.png)
Beurre [végétal]
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Haal de steak uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
- Schil de aardappel of was grondig en snijd in grove stukken. Zet de aardappelen onder water in een pot met deksel en kook, afgedekt, 7 minuten.
- Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en halveer. Voeg de sperziebonen toe aan de aardappelen kook 6 - 8 minuten. Giet af en laat uitstomen.
- Snijd de radijs in dunne schijfjes.
- Snijd de helft van het radijsblad fijn en gooi het overige radijsblad weg.
- Snijd de dille fijn.
- Meng in een saladekom de extra vierge olijfolie, de mosterd, de mayonaise, de honing, de witte balsamicoazijn en de helft van de dille. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur. Bak, wanneer de pan goed heet is, de steak met de ui 1 - 3 minuten per kant.
- Haal de steak uit de pan, breng op smaak met peper en laat rusten onder aluminiumfolie.
- Voeg de patatjes, de sperziebonen, de radijs en het radijsblad toe aan de saladekom. Roer goed door met de dressing en breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de steak en ui met de aardappelsalade ernaast.
- Garneer met de overige dille.
2464
kJ
Energie (kJ)
589
kcal
Energie (kcal)
30.5
g
Vetten
7.9
g
waarvan verzadigd
46
g
Koolhydraten
9.7
g
waarvan suikers
11.6
g
Vezels
31.8
g
Eiwitten
1.2
g
Zout
oignon poêlé, radis et haricots verts
vinaigrette à l’aneth, mayonnaise au citron et haricots verts
haricots verts, oignon mariné et mayonnaise au citron
oignons poêlés, radis et haricots verts
préparée avec des grenailles, des radis et une vinaigrette à la moutarde et à l'aneth
oignon poêlé, radis et haricots verts
oignon poêlé, radis et haricots verts
préparée avec des grenailles, des radis et une vinaigrette à la moutarde et à l'aneth
roquette & mâche, ciboulette et oignons frits,
Classique vietnamien avec nước chấm, broccolini et cacahuètes
