fromage à la grecque, sauce miel-moutarde et herbes fraîches
Très nutritif, le thon est contient des protéines maigres, des acides gras oméga-3 et des vitamines essentielles. Il est bon pour le cœur, favorise les fonctions cérébrales et est pauvre en calories.
Allergens
Utensils
Tags
Grenailles
200 gram
Tomates prunes
0.5 stuk(s)
Aneth et ciboulette frais
5 gram
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Câpres
10 gram
Fromage à la grecque
25 gram
Little gem
1 stuk(s)
Graines de sésame noir
0.5 zakje(s)
Sauce au miel et moutarde
20 gram
Steak de thon
1 stuk(s)
Haricots verts
75 gram
Avocat
0.5 stuk(s)
Vinaigre de vin blanc
1 tl
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c348-a1324f8e.png)
Mayonnaise [végétale]
1 el
Huile d'olive
0.5 el
![Miel [ou alternative vegan]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec8a4d60c92f32eff1c96-c7aac1b2.png)
Miel [ou alternative vegan]
1 el
Poivre et sel
naar smaak
- Breng water met een snuif zout aan de kook in een pot voor de krieltjes en de sperziebonen. Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en snijd ze in 3 gelijke stukken.
- Was de krieltjes, halveer ze en snijd eventuele grote krieltjes in kwarten. Kook de krieltjes 8 minuten.
- Voeg daarna de sperziebonen toe en kook nog 8 minuten. Giet af, spoel met koud water en bewaar apart.
- Snijd ondertussen de ui fijn en snijd de tomaat in blokjes.
- Verwijder de harde kern van de sla en hak de sla grof.
- Snijd de dille en de bieslook fijn. Halveer de avocado en verwijder de pit en schil.
- Hak de kappertjes grof.
- Snijd de tonijnsteak in kleine blokjes. Voeg de zwarte sesamzaadjes toe aan een diep bord en wentel de tonijn erdoor.
- Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de tonijnsteak in 1 - 3 minuten rondom bruin.
- Voeg in de laatste minuut de helft van de honing toe en breng op smaak met peper en zout.
- Meng in een saladekom de helft van de verse kruiden, de ui, de kappertjes, de honing-mosterddressing, de mayonaise, de wittewijnazijn en de overige honing. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de krieltjes, sperziebonen, avocado en sla met de dressing in de saladekom.
- Serveer de aardappelsalade op borden.
- Verdeel de tonijnsteak en de tomaat eroverheen.
- Verkruimel de witte kaas eroverheen en garneer met de overige verse kruiden.
3422
kJ
Energie (kJ)
818
kcal
Energie (kcal)
42.6
g
Vetten
10.8
g
waarvan verzadigd
59.2
g
Koolhydraten
24
g
waarvan suikers
15.2
g
Vezels
43
g
Eiwitten
1.7
g
Zout
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
haricots verts, câpres et aneth frais
haricots verts, câpres et aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
haricots verts, câpres et aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
haricots verts, câpres et aneth frais
haricots verts, câpres et aneth frais
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
haricots verts, câpres et aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
garnie de fromage grec et d'aneth frais
garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
basilic, épices siciliennes et poivron pointu
quartiers de pommes de terre au romarin et brocoli rôti
salade de tomates cerises, oignons frits et herbes fraîches
en sauce crémeuse au chèvre, roquette et herbes fraîches