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Salade de grenailles au thon et fromage grec
Calorie Smart
Famille
Salade de grenailles au thon et fromage grec

haricots verts, câpres et aneth frais

20 min
Difficulté: 1/3
Française

Très nutritif, le thon est contient des protéines maigres, des acides gras oméga-3 et des vitamines essentielles. Il est bon pour le cœur, favorise les fonctions cérébrales et est pauvre en calories.

Allergens

Lait (contient du lactose)
Poisson

Utensils

Poêle
Bol à salade

Tags

Calorie Smart
Rapido
Famille
Original
Moins de CO2
Populaire
Ingrédients
Grenailles

Grenailles

200 gram

Haricots verts

Haricots verts

75 gram

Thon au naturel

Thon au naturel

0.5 blik(ken)

Tomates prunes

Tomates prunes

1 stuk(s)

Oignon rouge

Oignon rouge

0.5 stuk(s)

Câpres

Câpres

10 gram

Fromage à la grecque

Fromage à la grecque

25 gram

Aneth, menthe et persil plat frais

Aneth, menthe et persil plat frais

5 gram

Vinaigre de vin blanc

Vinaigre de vin blanc

1 tl

Mayonnaise [végétale]

Mayonnaise [végétale]

1.5 el

Huile d'olive vierge extra

Huile d'olive vierge extra

0.5 el

Poivre et sel

Poivre et sel

naar smaak

Preparation
1
Voorbereiden

  • Breng water met een snuif zout aan de kook in een pot voor de krieltjes en de sperziebonen.
  • Was de krieltjes, halveer ze en snijd eventuele grote krieltjes in kwarten.
  • Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en snijd in 3 gelijke stukken.

2
Koken

  • Kook de krieltjes in 12 - 15 minuten gaar.
  • Kook de sperziebonen de laatste 5 minuten mee. Giet af en laat uitstomen.
  • Laat ondertussen de tonijn uitlekken.
  • Snijd de tomaat in partjes. Snijd de dille en bieslook fijn. Snipper de ui.

3
Mengen

  • Meng in een saladekom de ui met de kappertjes, de tonijn, extra vierge olijfolie, wittewijnazijn en de helft van de verse kruiden.
  • Breng op smaak met peper en zout. Voeg de krieltjes, sperziebonen, tomaat, mayonaise en tonijn toe. Meng goed.

4
Serveren

  • Verdeel de krieltjessalade over de borden.
  • Verkruimel de witte kaas over de salade en garneer met de overige verse kruiden.

Nutrition per serving

2471

kJ

Energie (kJ)

591

kcal

Energie (kcal)

34.3

g

Vetten

8

g

waarvan verzadigd

44.5

g

Koolhydraten

8.4

g

waarvan suikers

11.6

g

Vezels

25.6

g

Eiwitten

2.1

g

Zout

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