pommes de terre façon « patatas bravas » et sauce au poivron grillé
Ingrédient amélioré dans votre box ! La saucisse de porc Brandt & Levie au cheddar et oignons mijotés contient désormais 8 % de pois chiches, sans compromis sur le goût et la saveur. Leur impact environnemental est nettement plus faible que celui de la viande, ce qui vous permet de déguster cette délicieuse saucisse de manière responsable.
Allergens
Utensils
Tags
Paprika en poudre
0.999 tl
Pomme de terre
250 gram
Amandes effilées
5 gram
Sauce au poivron grillé
20 gram
Saucisse de porc au cheddar et oignon mijoté
1 stuk(s)
Aïoli
25 gram
Carotte violette
0.5 stuk(s)
Carotte
0.5 stuk(s)
Carotte jaune
0.5 stuk(s)
Huile d'olive
1.75 el
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de aardappelen in blokjes van 1 cm en voeg toe aan een kom. Besprenkel met een scheutje olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Schep goed om.
- Verdeel de aardappelen over een helft van een bakplaat met bakpapier en rooster 5 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen de wortels in staafjes.
- Voeg de wortels toe aan dezelfde kom en besprenkel met een flinke scheut olijfolie.
- Bestrooi met het paprikapoeder en breng op smaak met peper en zout. Schep goed om.
- Verdeel de wortels over de andere helft van de bakplaat met bakpapier en bak 20 minuten verder in de oven. Schep de aardappelen halverwege om.
- Bestrooi de wortels met het amandelschaafsel en bak nog 5 minuten.
- Verhit ondertussen een klein scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de worst in 2 - 3 minuten rondom bruin.
- Bak, afgedekt, 8 - 10 minuten op middelmatig vuur. Keer regelmatig om.
- Verdeel de patatjes over de borden. Leg alles ernaast.
- Serveer met de geroosterde-paprikasaus en de aioli.
4155
kJ
Energie (kJ)
993
kcal
Energie (kcal)
70.4
g
Vetten
14.8
g
waarvan verzadigd
67.6
g
Koolhydraten
9.7
g
waarvan suikers
13.7
g
Vezels
23.2
g
Eiwitten
1.4
g
Zout
accompagnées de carottes rôties et d’aïoli
carotte et sauce au poivron grillé
pommes de terre façon « patatas bravas », aïoli et sauce au poivron grillé
Accompagnées de carottes rôties et d’aïoli
accompagnées de carottes et d'une sauce au poivron fumé
pommes de terre façon « patatas bravas », carottes et sauce au poivron grillé
accompagnées de carottes rôties et d’aïoli
accompagnées de carottes et d'une sauce au poivron fumé
servie avec des patatas bravas, des carottes rôties et de l’aïoli
légumes dissimulés pour les enfants : carotte et chou-fleur !
