servi avec du riz et accompagné d'une salade de mâche
Qu'est-ce qu'un poivron rouge contient 3 fois plus qu'une orange ? (La bonne réponse est : de la vitamine C)
Allergens
Utensils
Tags
Riz long grain
85 gram
Poivron
1 stuk(s)
Champignons
65 gram
Emincé de filet de poulet mariné à l'italienne
100 gram
Crème liquide
100 ml
Mâche
20 gram
Huile d'olive vierge extra
0.25 el
Vinaigre balsamique blanc
0.25 el
Cube de bouillon de volaille à faible teneur en sel
0.25 stuk(s)
Poivre et sel
naar smaak
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b7169-be862ad7.png)
Beurre [végétal]
0.5 el
- Verwarm de oven op 200 graden.
- Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de rijst. Kook de rijst, afgedekt, 8 minuten.
- Zet daarna het vuur uit en laat nog 10 minuten staan met het deksel op de pan. Giet af indien nodig en laat uitstomen zonder deksel.
- Snijd ondertussen de paprika in de lengte door de helft. Verwijder de zaadlijsten, maar laat de groene steel aan de paprika.
- Leg de halve paprika's met de open kant naar boven op een bakplaat met bakpapier.
- Bak de paprika's 10 - 15 minuten in de oven.
- Veeg de champignons schoon met keukenpapier en snijd ze in kwarten. Verhit 1/2 el boter per persoon in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de kipfiletreepjes en champignons 4 - 5 minuten.
- Voeg de kookroom en 1/4 kippenbouillonblokje per persoon toe en breng op smaak met peper en zout. Laat het geheel 5 minuten zachtjes inkoken.
- Maak in een saladekom een dressing van de extra vierge olijfolie en witte balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de veldsla door de dressing.
- Meng de rijst met de kip in champignonsaus in de hapjespan. Vul de gebakken paprika's met het mengsel.
- Verdeel de paprika's over de borden en serveer de salade ernaast.
465
kcal
Energie (kcal)
1946
kJ
Energie (kJ)
32.3
g
Vetten
16.9
g
waarvan verzadigd
12
g
Koolhydraten
10.2
g
waarvan suikers
6
g
Vezels
29.9
g
Eiwitten
2.3
g
Zout
servi avec du riz et accompagné d'une salade de mâche
Préparé avec des champignons et du riz complet, accompagné de mâche
servi avec du riz complet et accompagné d'une salade de mâche
servi avec du riz et accompagné d'une salade de mâche
servi avec du riz et accompagné d'une salade de mâche
Avec des brocolis, du pecorino et des pignons de pin
Avec des frites au four et une salade de concombre
